大會全景

　　3月8日至9日，奧特奇“打造中國綠色農業”環境會議在北京召開，300多企業代表就節能減排、優化生產、升級管理、法律法規等問題進行深度解剖，從多方面探討農業環境污染的解決途徑。中國工程院院士、中國飼料工業協會會長、農業大學動物科技學院教授李德發，農業部科技委專家、動物營養學博士蔡輝益，河南牧原養殖有限公司董事長兼總經理秦英林，國家化肥質量監督檢驗中心(北京)主任、土壤肥料聯盟秘書長王旭，錦江麥德龍現購自運有限公司麥咨達總經理熊傳武，海爾產業金融 CEO周劍振，奧特奇微量元素管理事業部全球總監Richard Murphy等業內專家和學者及農業產業鏈300多名企業代表參加了本次大會。

　　中國飼料工業協會會長、農業大學動物科技學院教授李德發

　　本次大會上，土壤肥料產業聯盟與奧特奇簽署合作備忘錄，旨在共同推動區域種養結合及畜牧業可持續發展。出席大會的企業簽署了倡議書，承諾優化生產、合力打造中國綠色農業。

　　2017年的中央一號文件強調了農業的綠色發展道路，這意味著中國農業向可持續發展和環境保護的深度轉型。與此同時，種、養殖的更嚴格的法規條例相繼出臺，以及公眾對于環境、食品的關注，這些都對種養殖、飼料肥料企業提出了前所未有的挑戰。

　　奧特奇全球副總裁、大中華區總經理雷馬克博士

　　奧特奇全球副總裁、大中華區總經理雷馬克博士介紹，“一號文件”對農業綠色發展的強調與奧特奇一直遵循的ACE原則不謀而合（Animal：提高動物的生產性能；Consumer：滿足消費者的需求；Environment：確保環境的安全）。正是在這一原則的驅使下，奧特奇召集行業精英召開環境會議。

　　奧特奇環境會議正值全國兩會召開之際，巧合的是，在政府工作報告中，環境問題也同樣是一個中心主題。2016年，中國在環境方面取得了進展，例如74個重點城市細顆粒物（PM2.5）年均濃度下降9.1%，并制定了新的指導方針和規定，以取得進一步進展。 關于農業問題，其中大部分重點是農場層面，需要整個農業部門進行協作，以實現所制定的目標。政府工作報告中還強調了要強化水、土壤污染防治，抓好重點流域區域水污染和農業面源污染防治，開展土壤污染詳查，分類制定實施治理措施。減少化學需氧量、氨氮排放量。培育壯大節能環保產業，使環境改善與經濟發展實現雙贏。這些都與奧特奇召開環境會議的初衷不謀而合。

　　奧特奇“打造中國綠色農業”環境會議涵蓋諸多話題，如環境問題對于經濟的影響、探討通過最新營養技術手段改善豬業生產中的環境問題、如何降低氮排放、政府環境措施解讀等。

　　目前中國農業面對的不僅是糧食安全、食品安全，還有更嚴峻的環境安全，種、養殖污染是農業不能回避的問題。糧農組織發布的《2016年糧食及農業狀況》中指出，世界約有五分之一的溫室氣體來自農業，包括林業、漁業和畜牧生產，直接影響全球氣候變化。

　　中國先后出臺“大氣十條”，修訂、施行更嚴格的大氣污染防治法：鼓勵開發緩釋肥料，減少種植業和養殖業氨排放。《大氣污染防治法（2016年）》規定應當減少氨、揮發性有機物的排放，養殖單位應當防止排放惡臭氣體。

　　奧特奇歐洲生物科學中心研發主管Richard Murphy博士介紹，牛、羊等反芻動物貢獻了大部分的溫室氣體甲烷，目前行業正在致力于減少每升奶所產生甲烷含量。“奧特奇很早就意識到這個問題并尋求解決辦法，奧特奇體外發酵模型評價反芻動物采食飼料后甲烷的排放，人工瘤胃模型通過常規分析和體外發酵評估，幫助牧場對日糧預混料進行監測，幫助提高飼料消化率，讓瘤胃發酵最優化，有效減少廢氣釋放。” Richard Murphy博士說。

　　奧特奇“打造中國綠色農業”環境會議上，大會的反芻動物論壇聚焦國際知名專家從營養、政策等角度深入探討在兼顧奶牛行業發展的同時如何保護環境。通過提高飼料消化率，讓瘤胃發酵最優化， 是有效的減排措施；選擇正確形式，適當水平的微量元素效減少糞便中重金屬的排放； 借鑒國外先進的環保法規與措施，讓環保生產更切實可行。

　　伴隨中國畜牧行業集約化、規模化程度的不斷提高，土壤中的重金屬超標也成為亟待解決的環境問題。來自中國環境保護部和國土資源部公布的《全國土壤污染狀況調查公報》的數據顯示，全國耕地土壤點位超標率為19.4%，主要污染物為鎘、鎳、銅、砷、汞、鉛等。砷、銅等重金屬污染很大一部分來自于農畜飼料、糞便。養殖業在農業面源污染所占比重超過一半，禽畜糞便是國內農業面源污染的最大來源。隨著生豬養殖的環保政策的嚴峻，南方多數養豬場面臨搬遷、拆遷。

　　奧特奇微量元素管理事業部全球總監Steve Elliott介紹，對于這一問題，奧特奇嚴苛、完整的質檢體系來控制飼料添加劑產品中的重金屬污染，“并且通過有機微量元素的使用，可以降低土壤、水源以及食品中重金屬污染的可能性。”

　　在環境問題日趨嚴峻的同時，法律法規相繼出臺，對畜禽養殖的糞便、廢水及其他廢棄物進行無害化處理或者綜合利用提出要求，對化肥農藥的使用加強限制，提倡使用有機肥料，發展生態農業。在《畜禽養殖業污染物排放標準》（第二次征求意見稿）中，適用養殖場規模大幅降低，新增總銅、總鋅、總磷等污染檢測項目，并且對容易發生嚴重環境污染問題而需要采取特別保護措施的地區規定了更加嚴格的排放標準。

　　在中國，農業大量施用氮肥，以及持續擴大的禽畜養殖業，是氨污染的最大來源。大量化肥農藥的使用導致土壤退化嚴重、蟲害抗藥性等問題。

　　對于這一問題，奧特奇作物科學部門有著獨特的解決方案，奧特奇作物科學部門總監馬衛民介紹：“我們相信自然的生機自有其奧秘，而土壤生機勃勃的奧秘就在于多樣、豐富的微生物，奧特奇將利用自身在微生物、酶制劑和營養基因組學上的獨特優勢，在未來嘗試減少化學肥料的使用并促進土壤健康和天然的營養元素循環。”

　　在會議上，土壤肥料產業聯盟與奧特奇簽署合作備忘錄，目的是通過推廣奧特奇專為土壤健康和作物健康而設計的產品與解決方案，與土壤肥料產業聯盟一道探索生態農業之道。促進健康的農田生態系統，減少化肥、農藥的使用，為實現農業部2020前停止化肥、農藥增長目標做出貢獻。

　　關于奧特奇

　　皮爾斯•萊昂斯博士于1980年創建了奧特奇，總部位于美國肯塔基州列克星敦。奧特奇通過優質營養和科學創新，特別是酵母發酵工藝、 營養基因組學和藻類，改善人類的健康與福祉，提高動物和植物的健康與生產性能。奧特奇在全球擁有將近100個全球生產基地，是酵母和有機微量元素的領先生產商和加工商；在肯塔基州，我們有全世界最大的微藻工廠之一。

　　我們始終遵循奧特奇的ACE原則，承諾我們的產品提高動物的生產性能、滿足消費者的需求、確保環境的安全，這一理念得到了全球將近5，000名員工的支持和認同。

　　作為全球動物保健行業前五名中唯一一家私有制企業，奧特奇運用這一優勢，始終將精力專注于客戶需求、創新以及長期發展。公司總部設在美國肯塔基州萊克星頓，但奧特奇在世界各地都有廣泛的影響力。更多信息請點擊http://www.alltech.com/news