2017年第21周國內外農產品市場動態

國內雞蛋、蔬菜價格小幅下跌

國際多數大宗農產品價格上漲

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

　　據農業部監測，2017年第21周（2017年5月22日-28日，下同）“農產品批發價格200指數”為95.90（以2015年為100），比前一周降1.50個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為94.99（以2015年為100），比前一周降1.76個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.60萬噸，比前一周減6.3%。

　　1.雞蛋價格小幅下跌、豬牛羊肉持平略降。雞蛋周均價每公斤4.92元，環比跌2.4%，同比低32.5%；白條雞每公斤13.13元，環比跌1.2%，同比低13.4%。本周蛋價在連續7周小幅下跌后跌至5元以內，跌幅與上周基本持平，市場反映本周雞蛋交易量增價跌，端午節日因素未能提振蛋價，養殖場近期已加快淘汰產能，受此影響雞肉價格跌幅也有所增大，但淘汰產能對蛋價產生影響相對滯后，近期蛋價仍將低位運行。豬肉周均價每公斤20.62元，環比跌0.8%，同比低23.3%；牛肉每公斤53.65元，環比持平，同比高1.9%；羊肉每公斤46.21元，環比跌0.2%，同比高2.2%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.79萬噸，環比增11.9%。

　　2.水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯉魚、草魚和大帶魚周均價每公斤分別為7.05元、11.32元、15.40元和36.63元，環比分別漲1.9%、1.1%、1.0%和0.1%；鯽魚、花鰱魚和大黃花魚每公斤分別為17.84元、12.99元和42.93元，環比分別跌0.9%、0.3%和0.1%。7種水產品周交易量1.06萬噸，環比減0.9%。

　　3.蔬菜均價繼續下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.16元，環比跌3.1%，跌幅較上周收窄1個百分點，同比低6.5%。分品種看，14種蔬菜價格下跌，1種持平，13種上漲，其中，大蒜、豆角、茄子和青椒跌幅較大，環比分別跌17.6%、11.5%、10.3%和10.1%；萵筍環比持平；菠菜漲11.9%。28種蔬菜周交易量42.55萬噸，環比減6.9%。

　　4.水果均價小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤6.08元，環比漲2.9%，同比高5.4%。分品種看，菠蘿、香蕉和富士蘋果周均價環比分別漲3.2%、2.6%和2.5%；鴨梨環比持平；西瓜跌4.1%。7種水果周交易量10.05萬噸，環比減8.9%。

　　二、國際大宗農產品

　　（一）多數大宗農產品價格上漲

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為442美元和428美元，環比均漲5%，同比均低2%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸764美元，環比漲2%，同比高9%；美國芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為159美元和146美元，環比均漲1%，同比均低8%；國際糖料理事會原糖周均價每磅16.36美分（每噸361美元），環比漲1%，同比低6%。

　　（二）棉花、大豆和豆油價格小幅下跌

　　國際棉花指數（SM級）周平均每磅88.87美分（每噸1959美元），環比跌3%，同比高21%；美國芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為357美元和711美元，環比均跌2%，同比分別低12%和高4%。