2017年第33周國內外農產品市場動態

國內雞蛋價格連續上漲

國際多數大宗農產品價格下跌

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

　　據農業部監測，2017年第33周（2017年8月14日-8月20日，下同）“農產品批發價格200指數”為98.04（以2015年為100），比前一周升0.45個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為97.50（以2015年為100），比前一周升0.53個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為53.26萬噸，比前一周減2.6%。

　　1.雞蛋價格連續上漲。雞蛋每公斤8.39元，環比漲10.4%，同比高15.4%。進入8月，蛋價快速上漲，前3周環比漲幅分別達到11.2%、11.3%和10.4%，市場反映往年8月份蛋價也會漲，今年上漲幅度和速度比較少見，前期蛋價低迷養殖場加速淘汰產能、中秋臨近廠家備貨、開學季將至、部分小規模養殖因環保要求退出和人為炒作等因素共同推高了蛋價。市場認為蛋價快速上漲同時需求并未同步增大，目前雞蛋供應有保障，后期繼續大幅上漲的可能性不高。豬肉周均價每公斤20.22元，環比漲0.4%，同比低19.6%；牛肉每公斤52.91元，環比跌0.4%，同比低0.4%；羊肉每公斤46.27元，環比漲0.8%，同比高5.6%；白條雞每公斤13.91元，環比漲1.5%，同比低5.8%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.61萬噸，環比減4.7%。

　　2.水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為6.89元、11.73元和15.44元，環比分別漲3.0%、0.9%和0.8%；花鰱魚、大帶魚、大黃花魚和鯽魚分別為12.54元、36.77元、45.08元和17.53元，環比分別跌3.4%、0.5%、0.5%和0.1%。7種水產品周交易量0.96萬噸，環比減5.9%。

　　3.蔬菜價格小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.82元，環比跌1.3%，同比高4.7%。分品種看，16種蔬菜價格下跌，1種持平，11種上漲，其中，豆角、油菜和芹菜環比分別跌6.4%、6.0%和5.3%；胡蘿卜持平；茄子漲5.1%，其余品種漲跌幅在5%以內。28種蔬菜周交易量39.05萬噸，環比減1.8%。

　　4.水果價格略有下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤4.95元，環比跌0.6%，同比高1.4%。分品種看，香蕉、鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜環比分別跌1.4%、1.4%、0.9%、0.5%和0.2%；西瓜漲1.8%。7種水果周交易量11.31萬噸，環比減4.2 %。

　　二、國際大宗農產品

　　多數大宗農產品價格下跌。美國芝加哥商品交易所小麥、玉米、大豆和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為156美元、140美元、341美元和729美元，環比分別跌6%、2%、2%和2%，同比分別持平、高8%、低10%和低2%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅80.50美分（每噸1775美元），環比跌6%，同比低1%；國際糖料理事會原糖周均價每磅13.85美分（每噸305美元），環比跌5%，同比低31%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為409美元和393美元，環比均跌1%，同比分別低6%和7%。

　　棕櫚油漲2%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸684美元，環比漲2%，同比低12%。

　　附圖1:

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）

　　注：農產品批發價格200指數以2015年為基期

　　附圖2：

“菜籃子”產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）

　　注：“菜籃子”產品批發價格200指數以2015年為基期

　　附圖3：

全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2014年1月至今）

　　單位：元/公斤

　　附圖4：

國際大宗農產品周均價格走勢圖（2014年1月至今）

　　數據來源：附圖1-3全國農產品批發市場信息系統

　　附圖4農業部農業貿易促進中心

　　制圖單位：農業部市場與經濟信息司監測統計處