贏創推動養雞場數字化

　　• 贏創推進家禽業精準養殖

　　• 使用大數據提升食品質量，減少藥物使用

　　• 為養殖戶帶來更多收益

　　德國埃森。未來的養雞場將全面實現數字化，它將采用智能傳感器和集成系統來營造最佳的養殖環境。雞群的健康狀態會處于持續監控之下：飼養圈里的“咯咯”聲代表什么樣的情緒？雞群體溫是否正常？它們是否吃飽喝足？傳感器和傳聲器可提供信息，專門軟件則分析收集的數據。如果遇到任何問題，一個能自主學習的人工智能支持系統可以提供幫助。消費者也可以訪問這些數據：大量的重要信息令動物養殖、繁殖和屠宰過程透明化。

　　創建這些條件可能還需要更多的時間，但是贏創的研發人員已啟動了家禽“精準養殖”系統的開發工作。該系統采用數字技術，采用專業知識和數據，提供可驗證效果的有效建議。基于氨基酸的分析服務，贏創已具備了多年的農業數字模型經驗。“我們把動物營養領域的專業知識和創新能力與現代數字技術相結合，為客戶和消費者創造附加值。”贏創腸道健康與診斷創新部門負責人Stefan Pelzer表示。

　　為實現這個目標，公司計劃繼續深挖來自自身、科學研究領域以及客戶的數據。我們的遠景是：贏創精準養殖系統將為畜禽飼養者提供動物群體當前的狀況以及生長趨勢的準確信息。這些必要數據將被自動記錄和評估，所有結果可方便地通過智能手機、平板電腦和筆記本電腦上的應用程序進行查看。該系統還可以實時檢測重要參數的變化。程序每日提供有關飼養和管理的建議，并重點關注提升畜禽肉質。“數字技術與產品創新的結合可增加產量。此外，它還會大幅減少抗生素生長促進劑的使用。”Pelzer表示。“我們目標是在不添加那些非必需藥物的條件下維持動物的健康狀況。”

　　維護動物健康是贏創創新產品的重中之重。贏創科學家將腸道健康視為家禽健康的決定性因素。腸道具有消化飼料和重要免疫功能，許多傳染性疾病都是從腸道引發。為了更好地理解消化系統的復雜過程，贏創自2015年底加入德國聯邦教育和研究部資助的“益生菌和生物活性物質*”（GOBI）產業創新聯盟后，一直致力于開發腸道仿真模型。該模型旨在反映飼料、免疫系統和腸道菌群間的相互作用，能夠對益生菌等飼料添加劑進行檢測。

　　益生菌是一種天然活性微生物，在腸道內發揮有益作用。其新陳代謝產物有益于消化系統中菌群形成，增強動物免疫力，改善畜禽的抵抗力和健康狀況。贏創的產品組合中包含GutCare®益生菌飼料添加劑。

　　對使用了GutCare®的養雞場進行的調研結果證實了該產品的有效性。“我們的益生菌產品可以取代飼料抗生素的預防性使用。”Pelzer表示。這點至關重要，因為世界衛生組織發現，抗生素生長促進劑的使用與人類病原體抗藥性增強存在著一定關聯性。

　　此外，贏創研究人員還致力于開發快捷簡單的測試系統，以評估禽類的健康狀況。贏創的目標是基于這些最新的測試，在傳染性疾病爆發前提醒禽類飼養者，使他們在初期采取應對措施，防患于未然。

　　*“益生菌和生物活性物質”（GOBI）產業創新聯盟創建于2016年，為期六年，由德國聯邦教育和研究部資助，隸屬于“行業生物經濟學”資助類別，資助編號為031B0074 A – C。該聯盟聚焦營養與健康領域。除贏創外，聯盟成員還包括生物科技企業Organobalance與 Bionorica SE。

　　關于贏創

　　贏創是一家來自德國的創新型工業集團，我們的核心業務——特種化工在全球處于領先地位。提升業務盈利、保持企業價值的持續增長是贏創的核心戰略。我們將業務與全球大趨勢相結合， 即健康、營養、資源效率、全球化。贏創的發展得益于其創新實力和一體化技術平臺。贏創的業務遍及全球100 多個國家，員工數量超過35,000名。2016 財年，贏創創造了約127億歐元的銷售額，營業利潤（調整后稅息折舊及攤銷前利潤）達21.65億歐元。

　　贏創的國際業務分為六個大區。贏創北亞區包括中國、臺灣、日本和韓國，區域總部位于上海。2016年，贏創在北亞區的銷售額達19.47億歐元。贏創視中國為推動全球經濟發展的主要驅動力之一，并為實現業務在中國的持續增長而不斷努力。目前，我們在中國約有3,000名員工和10個生產基地。

　　免責聲明

　　截至目前，在本新聞稿中提及或任何關系到未來的前瞻性聲明中所做出的預測或期望，可能會包含某些已知或未知的風險及不確定因素。隨著公司經營環境的改變，實際發展結果可能會與預期不盡相同。贏創工業集團及其集團公司不會為此新聞稿中所作的任何預測、期望或聲明承擔更新的義務。