中國農(nóng)科院家禽研究所副所長、農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（揚(yáng)州）主任、中國優(yōu)質(zhì)禽育種與生產(chǎn)研究會(huì)副理事長兼秘書長高玉時(shí)表示，《雞藝》一書的出版發(fā)行，是迄今為止我國第一部對(duì)中國古代養(yǎng)雞智慧進(jìn)行匯集解讀的專著，這也是整個(gè)養(yǎng)雞行業(yè)和養(yǎng)雞從業(yè)人員的一種期待，希望《雞藝》這本新書為大家?guī)碇袊鴤鹘y(tǒng)文化智慧的啟發(fā)，在生產(chǎn)和經(jīng)營中發(fā)揮出更大的作用。

中國優(yōu)質(zhì)禽育種與生產(chǎn)研究會(huì)理事長陳寬維研究員表示，《雞藝》一書的編著者帶著挖掘和傳承古代先進(jìn)技術(shù)，弘揚(yáng)和發(fā)展中國古代養(yǎng)雞智慧，實(shí)現(xiàn)“古為今用”的現(xiàn)代夢想，而且又以中國特有的傳統(tǒng)書法藝術(shù)形式再現(xiàn)古代“三朝雞譜”的固有風(fēng)貌。他強(qiáng)調(diào)，該書的出版，不僅對(duì)我國的現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)以及整個(gè)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康發(fā)展都有重要的科學(xué)依據(jù)與借鑒作用，而且對(duì)悠久而古老的中國養(yǎng)雞史和傳統(tǒng)雞文化的總結(jié)和弘揚(yáng)有顯而易見的推動(dòng)作用。同樣，本書把古代科學(xué)技術(shù)、傳統(tǒng)文化與書法藝術(shù)三者巧妙結(jié)合的形式令人耳目一新。因此，本書既有古為今用的科學(xué)意義，又有承前啟后的文化價(jià)值，還有賞心悅目的藝術(shù)魅力。

《雞藝》出版，在行業(yè)內(nèi)引起了較大反響，本書作者之一、山東省生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)研究所所長、副研究員孟祥兵博士表示，向古代智慧尋求行業(yè)的發(fā)展突破，是解決行業(yè)由量到質(zhì)轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在當(dāng)今行業(yè)發(fā)展的瓶頸期，向古人先賢反思，回歸生態(tài)健康養(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展必由之路。

《中國科學(xué)報(bào)》 (2017-12-20 第6版 科研)

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