一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

據農業農村部監測，2018年第12周（2018年3月19日-25日，下同）“農產品批發價格200指數”為105.79（以2015年為100），比前一周降1.17個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為106.45（以2015年為100），比前一周降1.34個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為53.25萬噸，比前一周增0.3%。

1.肉蛋價格繼續下跌。豬肉周均價每公斤17.48元，環比跌4.1%，為連續第4周下跌，跌幅比上周增大1.4個百分點，同比低20.7%；牛肉每公斤56.53元，環比跌0.3%，同比高6.0%；羊肉每公斤54.87元，環比跌0.1%，同比高18.6%；白條雞每公斤14.97元，環比漲0.3%，同比高10.8%；雞蛋每公斤7.37元，環比跌2.3%，為連續第5周下跌，跌幅比上周收窄3.9個百分點，同比高30.9%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.86萬噸，環比減1.6%。

2.多數水產品價格小幅下跌。鯽魚、白鰱魚、大帶魚、大黃花魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為15.45元、6.74元、35.02元、42.22元、12.38元和14.80元，環比分別跌1.8%、1.2%、1.1%、1.0%、1.0%和0.3%；花鰱魚每公斤13.55元，環比漲0.7%。7種水產品周交易量1.12萬噸，環比增5.7%。

3.蔬菜均價跌幅收窄。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.99元，環比跌2.4%，跌幅比上周收窄0.9個百分點，同比高3.6%。分品種看，22種蔬菜價格下跌，6種上漲，其中，韭菜、蔥頭、蒜苔、大蔥、芹菜和萵筍跌幅較大，環比分別跌9.0%、8.7%、8.3%、7.5%、5.5%和5.0%，其余品種跌幅在5%以內；大白菜、平菇、西紅柿、茄子、黃瓜和生姜分別漲5.8%、3.9%、2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。市場反映春節后蔬菜價格快速回落，從常年菜價走勢看，隨著氣溫逐步升高，各地蔬菜大量上市，菜價已進入季節性下跌區間。28種蔬菜周交易量42.65萬噸，環比減0.5%。

4.水果均價略有下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤5.45元，環比跌0.5%，同比高7.7%。分品種看，鴨梨、香蕉和巨峰葡萄周均價環比分別跌1.4%、1.3%和0.9%；富士蘋果和西瓜環比基本持平；菠蘿環比漲1.0%。7種水果周交易量7.29萬噸，環比增2.2%。

二、國際大宗農產品

（一）多數大宗農產品價格下跌

美國芝加哥商品交易所小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為167美元、148美元和377美元，環比分別跌6%、2%和1%，同比分別高7%、5%和3%；國際糖料理事會原糖周均價每磅12.40美分（每噸273美元），環比跌3%，同比低30%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅94.35美分（每噸2080美元），環比跌1%，同比高6%。

（二）豆油價格持平

美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸692美元，環比持平，同比低5%。

（三）大米和棕櫚油價格小幅上漲

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為454美元和428美元，環比均漲1%，同比分別高18%和16%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸679美元，環比漲1%，同比低8%。

 

附圖1:

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）

注：農產品批發價格200指數以2015年為基期

附圖2：

 “菜籃子”產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）                                          

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 注：“菜籃子”產品批發價格200指數以2015年為基期

                                                                                                                                                                                                             

附圖3：

全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2014年1月至今）

單位：元/公斤

 

   

 
附圖4：

國際大宗農產品周均價格走勢圖（2014年1月至今）  

  

   

 數據來源：附圖1-3 全國農產品批發市場信息系統

附圖4  農業農村部貿易促進中心

制圖單位：農業農村部市場與經濟信息司監測統計處