2018年第13周國內外農產品市場動態

國內豬肉價格小幅下跌雞蛋略有上漲

國際多數大宗農產品價格下跌
 

據農業農村部監測，2018年第13周（2018年3月26日-4月1日，下同）“農產品批發價格200指數”為104.64（以2015年為100），比前一周降1.14個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為105.10（以2015年為100），比前一周降1.35個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為55.71萬噸，比前一周增4.6%。

1.豬肉價格小幅下跌，雞蛋略有上漲。豬肉周均價每公斤17.16元，環比跌1.8%，為連續第5周下跌，同比低22.0%；牛肉每公斤56.56元，環比漲0.1%，同比高5.9%；羊肉每公斤54.71元，環比跌0.3%，同比高17.9%；白條雞每公斤14.99元，環比漲0.1%，同比高9.6%；雞蛋每公斤7.42元，環比漲0.7%，同比高29.5%。市場反映本周蛋價雖然止跌，但是銷售量仍未明顯回升，周內蛋價呈沖高回落走勢，市場人士提醒養殖場戶應重點關注市場銷售情況，合理制訂產銷計劃。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.98萬噸，環比增6.5%。

2.水產品價格漲跌互現。大黃花魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為42.53元、12.45元和14.88元，環比分別漲0.7%、0.6%和0.5%；花鰱魚、鯽魚、白鰱魚和大帶魚每公斤分別為13.38元、15.33元、6.71元和35.00元，分別跌1.3%、0.8%、0.4%和0.1%。7種水產品周交易量1.06萬噸，環比減5.4%。

3.蔬菜均價小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.88元，環比跌2.8%，同比低0.5%。分品種看，23種蔬菜價格下跌，5種上漲，其中，西葫蘆和韭菜跌幅較大，環比分別跌12.6%和10.2%，其余品種跌幅在7%以內；青椒、大白菜、西紅柿、菜花和生姜分別漲3.6%、2.8%、2.6%、2.5%和0.2%。28種蔬菜周交易量44.36萬噸，環比增4.0%。

4.水果均價持平略漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.46元，環比漲0.2%，同比高8.5%。分品種看，菠蘿、富士蘋果和香蕉周均價環比分別跌1.0%、0.9%和0.6%；巨峰葡萄和西瓜環比分別漲2.6%和2.2%。7種水果周交易量8.27萬噸，環比增13.4%。

二、國際大宗農產品

（一）多數大宗農產品價格下跌

國際糖料理事會原糖周均價每磅12.00美分（每噸265美元），環比跌3%，同比低31%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅92.95美分（每噸2049美元），環比跌2%，同比高5%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸671美元，環比跌1%，同比低5%；美國芝加哥商品交易所豆油、小麥、大豆和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為683美元、165美元、375美元和147美元，環比均跌1%，同比分別低4%、高6%、高6%和高4%。

（二）大米小幅上漲

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為461美元和434美元，環比分別漲2%和1%，同比分別高19%和16%；

附圖1:

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）

注：農產品批發價格200指數以2015年為基期

附圖2：

 “菜籃子”產品批發價格200指數走勢圖（2016年1月至今）                                          

注：“菜籃子”產品批發價格200指數以2015年為基期

附圖3：

全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2014年1月至今）

單位：元/公斤 

附圖4：

國際大宗農產品周均價格走勢圖（2014年1月至今）

   

 數據來源：附圖1-3 全國農產品批發市場信息系統

附圖4  農業農村部貿易促進中心

制圖單位：農業農村部市場與經濟信息司監測統計處