2018中國維生素產業發展高層論壇盛大開幕

來源: 作者: 時間: 2018-12-14

2018年12月13日，由中國畜牧獸醫學會主辦，北京博亞和訊農牧技術有限公司承辦的“2018中國維生素產業發展高層論壇”在上海虹橋新華聯索菲特大酒店盛大開幕。來自政府機構、行業協會、維生素單體生產企業、多維制造商、飼料企業、養殖一條龍企業、維生素貿易商、證券公司、媒體等800多位代表參加了本次論壇。

圖：會議現場

中國畜牧獸醫學會名譽理事長閻漢平先生，農業農村部畜牧獸醫局副局長孔亮先生，農業農村部畜牧業司飼料飼草處調研員李大鵬先生，上海海嘉諾醫藥發展股份有限公司董事長張華先生，北京博亞和訊農牧技術有限公司總經理孔平濤先生。

帝斯曼動物營養與保健全球商務總監 Gertjan de Koning先生，泰高中國動物營養技術總監張若寒博士，中糧飼料有限公司技術總監李勇博士，中國農科院畜牧獸醫研究所侯水生研究員，四川農業大學張克英教授，西北農林科技大學教授金冠牧業首席專家楊小軍博士，中國農業大學馬秋剛副教授，上海富朗特動物保健股份有限公司副總經理褚慎強先生，中國農業大學博士生導師農業部飼料工業中心主任助理飼料博物館執行館長馬永喜博士，冠福股份董事塑米城聯合創始人&CEO 黃孝杰先生，北京博亞和訊農牧技術有限公司研究員周剛宏先生，北京博亞和訊農牧技術有限公司副總經理、資深分析師柳曉峰先生。

本屆論壇的籌備過程中，得到了上海海嘉諾醫藥發展股份有限公司的大力支持與幫助，同時也得到了協辦單位的友情贊助。

帝斯曼動物營養與保健全球商務總監 Gertjan de Koning先生，泰高中國動物營養技術服務總監石滿倉先生，安迪蘇生命科學制品（上海）有限公司維生素采購牛兆峰先生，浙江圣達生物藥業股份有限公司副總經理龐晗先生，中牧實業股份有限公司總經理助理王水華先生，太原市威爾潞威科技發展有限公司副總經理楊素萍女士，上海紐瑞茵生物技術有限公司總經理楊雙雙女士，杭州科興生物化工有限公司銷售總監張華成先生，國藥控股湖北原料藥有限公司董事長李怡勇先生，珠海市拓達貿易有限公司總經理李健先生，杭州維高生物科技有限公司采購總監劉孟德先生，江西天新藥業有限公司副總經理丁錫英先生，中糧飼料（北京）科技有限公司總經理馬衛東先生，上海富朗特動物保健股份有限公司總經理楊亮先生，恩貝集團有限公司總經理郝常明先生，山東華辰生物化學有限公司董事長姜正軍先生，北京卓龍興業科貿有限公司總經理馮海峰先生，北京福樂維飼料科技有限公司副總經理馮麗穎女士，浙江威仕生物科技有限公司總經理王國強先生，山東昆達生物科技有限公司國際貿易部總經理囊瀟瀟女士，江蘇萬瑞達生物科技股份有限公司總經理助理顧新民先生，廣州南沙龍沙有限公司動物營養業務總監陳俊吉先生，江蘇瑞牧生物科技有限公司總經理劉龍城先生，上海秣寶互聯網科技有限公司 COO 趙巍先生，湖北廣濟藥業股份有限公司董事長安靖先生，廣州市江豐實業股份有限公司副總裁兼巨豐公司總經理羅天才先生，四川省銀河化學股份有限公司首席營銷官張來春先生，常州市益思特干燥設備有限公司總經理陳紅斌先生，陜西金冠牧業有限公司總經理仝翼升先生，山東海能生物工程有限公司總經理曹金黨先生，安徽泰格生物技術股份有限公司銷售總監柯丹丹女士，浙江奔樂生物科技股份有限公司董事長何建興先生，鄭州凱安科貿有限公司總經理解戰凱先生，南通市常海食品添加劑有限公司營銷中心總經理陸峰先生，北京利貝朗農牧科技有限公司貿易部經理畢鵬程先生。

主題演講

孔亮，農業農村部畜牧獸醫局副局長

《2018中國飼料消費特點及2019年形勢分析》

2018年生豬產能有所調減，前三季度生豬存欄及能繁母豬存欄同比分別下降4.1%和7.4%，生豬出欄增長明顯，南方生豬加速出欄，北方壓欄現象嚴重，隨著非洲豬瘟持續影響，行業形勢異常嚴峻，對明年行情產生很大影響。

2017年全國養殖業消耗配合飼料總量約3.5億噸，其中能量飼料2.27億噸，進口來源占比7.8%左右；蛋白原料1.05億噸，豆粕約7230萬噸，進口來源占比95%；魚粉198萬噸，進口來源占比80%，今年因中美貿易摩擦，豆粕問題凸顯，對外依賴度較高。

目前我國飼料原料價格和質量受國內資源緊缺和糧食生產形勢居高不下，大宗飼料原料持續偏高，由于加工儲藏，工藝技術問題，局地玉米、麥麩等檢出霉菌毒素含量偏高，影響飼料產品的品質，甚至影響畜產品質量安全。我國原料營養價值參數平均滯后，受資源共享程度不高，數據更新不快，基礎數據不全，為飼料配方精準設計帶來困難，大部分飼料企業為了保證產品質量，額外提高產品中營養含量，特別是蛋白能量居高不下，造成資源浪費。

Gertjan de Koning，帝斯曼動物營養與保健全球商務副總裁

《應對市場波動DEALING WITH VOLATILITY》

翻譯，梁貴壽，帝斯曼動物營養與保健中國區商務總監

DSM不只是維生素廠家，產品眾多，生產網遍布全球。在動物營養里面，DSM產品也不只是維生素，維生素只是很多產品中的一部分，還有類胡蘿卜素和有機酸等。另外，很大一部分業務是預混料。過去幾年維生素價格波動很大，DSM可以負擔單一的維生素波動的影響，我們用其他產品可以彌補，當然維生素也是公司很重要的產品，波幅直接影響業績，我們也知道如何管理維生素波幅。

2017年發生的供應緊張的問題，環保督察導致中國工廠關閉，供應發生變化，加上巴斯夫發生生產意外，導致所有維生素價格上漲，這種波動持續了整個2018年。DSM預估預計未來價格波動還會有，可能持續1-2年，但最終會回到穩定的狀態，所有的生產廠家都符合環保的要求和可持續發展的環保水平，也符合高生產標準的范圍，將來價格會有波動，但波幅有限，DSM也會盡力為行業做出貢獻。

張若寒，泰高中國動物營養技術總監

《飼料添加劑安全使用規范》變化與維生素用量發展趨勢

《飼料添加劑安全使用規范》修訂后有13項變化，分別是：“盡量少”原則；干物質含量88%為基礎計算；最高限量均包含飼料原料本底值；L-抗壞血酸鈉：98% vs 99%, 87.1% vs 88%；增加25-羥基膽鈣化醇；增加天然維生素E；增加DL-α-生育酚；DL-α-生育酚乙酸酯92% vs 93%, 920IU vs 930IU；亞硫酸氫鈉甲萘醌修改及減項；二甲基嘧啶醇亞硫酸甲萘醌96.0% vs 96.7%；L-肉堿加注；增加L-肉堿酒石酸鹽；使用維生素A加注等。

環保減排減抗（AGP）方面，不能指望單一技術/添加劑輕易替代和降低成本。既然使用AGP并沒有100%地解決養殖業效率問題，也不必苛求它的替代物100%地解決養殖業效率問題。

李勇，中糧飼料有限公司技術總監

《預混料精準營養與維生素的價值評估》

在母豬妊娠期，為保證仔豬免疫水平，VA水平不應低于NRC推薦值，但超量添加是否有進一步提升有待研究。仔豬階段添加3500IU/kg以上的VD有助于改善腹瀉，提高免疫水平。

總結，超過NRC水平的VA和VD對免疫功能均有一定提升；VA主要作用于粘膜免疫，包括腸道和呼吸道粘膜，在腸道主要是通過幫助免疫細胞遷移定位發揮作用；VD主要通過改進先天免疫功能起作用，對抗原引起的過度免疫反應也有改善，主要通過增加腸道完整性和調整菌群結構發揮作用。

圖：主持人楊亮上海富朗特動物保健股份有限公司總經理

楊小軍，西北農林科技大學教授博士生導師

《家禽維生素營養勢調控》

家禽營養表觀遺傳學解決方案，找到關鍵營養素，通過表觀遺傳修飾關鍵基因表達模式，達到預期表型。

葉酸促進脂類的水解和胞外轉運，并通過IGF2介導的PI3K/AKTSREBP通路抑制脂肪酸從頭合成。實驗表明，維生素不同生理階段刺激獲得表型不同。胚期VitC可提高肉雞的抗熱應激能力，涉及調控熱休克蛋白基因DNA甲基化水平。

馬秋剛，中國農業大學副教授博士生導師

《脂溶性維生素與蛋雞整體健康》

維生素D缺乏可以顯著降低產蛋性能和蛋殼質量，導致炎癥反應。蛋雞健康狀況下，添加1500 IU VD3/kg生產性能最佳，產蛋率、產蛋率、蛋重均為最大值，料蛋比和破蛋率最低，若添加量增至3000 IU VD3/kg沒有額外益處。但隨著維生素D3添加量增加蛋殼厚度、蛋殼強度顯著增加，且顯著提高血鈣、血清25-OH-VD3的水平。

日糧添加30 IU VE/kg可以緩解應激效應，改善蛋雞健康和產蛋性能。沒有應激條件下，日糧添加3 IU VK/kg可以促進鈣磷在骨骼中沉積，提高脛骨強度，降低蛋殼強度，但對產蛋性能沒有顯著影響。

張克英，四川農業大學教授博士生導師

《維生素對肉鴨骨骼質量的影響》

LND飼糧降低了肉鴨的體重和飼糧利用率，添加≥0.7%Ca（0.7-0.9%）可顯著增49d胸骨礦物質沉積和骨微觀結構，同時也上調了骨細胞特異性基因的表達；添加≥0.7%Ca可增加35d脛骨礦物質含量、微觀結構和脛骨強度，并且抑制血清中骨形成和骨吸收標志物的水平及下調成骨細胞和破骨細胞特異性基因表達。

另外，高維生素飼糧可增加肉鴨49d體重，同時能顯著降低胸骨的長和深。提高維生素水平能增加肉鴨49d胸骨脫脂重、灰分、鈣和磷含量，并增加胸骨密度和鈣化比。

總結，高水平維生素、添加HyD或者低營養飼糧中添加≥0.7%Ca總體結果為促進鈣的吸收和抑制骨的重吸收，從而促進骨骼鈣化和增加骨量。

侯水生，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員博士生導師

《肉鴨維生素營養需求研究最新進展》

飼糧中增加VA含量顯著提高0-3周齡北京鴨的體增重、采食量和飼料轉化效率（P＜0.05），對免疫器官指數無顯著影響。

VD可顯著提高低鈣磷日糧下北京鴨的采食量和日增重。高、低鈣磷水平下達到最佳脛骨灰分含量VD需要量分別為1000IU/kg和2000IU/kg。種母鴨核黃素缺乏顯著降低了種蛋孵化率，并導致胚胎發育不良。飼糧生物素能夠促進鴨肝組織脂肪轉運，降低肝組織脂肪含量。泛酸可顯著提高肉鴨日增重和采食量，顯著降低料重比、死亡率。日糧中添加膽堿能夠有效緩減北京鴨弓形腿的發生。