由中國糧油商務網主辦的第十六屆國際油脂油料市場高級研討會（IOOC 2019）于5月23到24日在北京召開，大會主題為“把握全球變化趨勢，實現高質量發展”。來自國內外的專家、學者從不同角度分析了油脂油料國際和國內市場的現狀和未來發展趨勢。

中國國際經濟交流中心咨詢委員會委員方言指出，現在我們的期貨品種已經幾乎覆蓋了所有的農產品，不過農民沒辦法用期貨直接規避風險，這就需要借助“保險+期貨”來進入市場。目前參與“保險+期貨”的期貨品種有：大豆、玉米、棉花、白糖以及天然橡膠；參與的省區有：黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、安徽、重慶以及新疆。“保險+期貨”包括兩層含義：一是利用期貨市場的價格發現功能，把期貨價格作為保險產品的目標價格和理賠價格依據；二是利用期貨市場的套期保值功能，把期貨作為農民投保的作物價格下跌風險分散的工具。

中糧集團油脂運營部劉霓出席大會并發表主題演講。她指出，新政之前，大豆=超過9元才會引起轉種大豆，否則玉米=棄種會更多。重點是新政出臺后，對美盤影響肯定是利空，相對于去年大豆1.65元，玉米1分的補貼，今年補貼沒有這么大的傾向性了，具體選擇播種玉米還是大豆，一要看天氣，二要看農民的生產資料，總體新政下，種比不種強，棄種面積會縮小，實際面積更依賴于天氣。

國家糧油信息中心曹智在會上發表主題為《我國油脂油料市場供求分析與展望》的演講。據國家糧油信息中心統計，2018/19年度全球油籽產量5.98億噸，庫存創歷史新高1.306億噸。2019/20年度全球油籽產量同比基本持平，需求穩步增長，庫存基本穩定。

國家糧油信息中心市場信息處處長張立偉在研討會上發表了題為“國內外菜籽、菜油和菜粕市場分析”的主題演講。

受中加關系影響，一季度豆菜粕價差縮小至歷史最低水平，05合約接近交割，擴大空間不大，09合約仍有擴大機會，而且在水產需求啟動前就出現極小價差勢必影響后期用量，09價差更有空間。

3月上旬，市場炒作海關撤銷加拿大理查森公司對中國菜籽出口注冊，導致豆菜粕價差降至歷史最低的300元/噸以下。按照豆粕蛋白含量43%，菜粕蛋白含量36%，一個蛋白價格50元計算，二者最理想的價差不應低于350元/噸，考慮菜粕的限制性添加，豆菜粕價差合理區間400-600元/噸。

國際油脂油料大會自2004年由北京金谷高科技術股份有限公司旗下專業服務平臺-中國糧油商務網發起，每年一屆，迄今已連續舉辦16屆，是國內歷史最為悠久的行業大會，其知名度和影響力受到了業界的廣泛認可。

今年，油脂油料行業的各種不確定性因素相互疊加，給企業的正常經營帶來更多挑戰。未來怎么做？走出去，聽聽專家怎么說，聽聽同行怎么說，將有助于看清楚前行的方向。據了解，本次國際油脂大會細分為油脂油料和飼料原料兩大專場，蒞臨會議的演講嘉賓除國際知名植物油分析師Mistry，馬來西亞棕櫚油總署（MPOB）外，還有眾多政府機構、專家、學者，分國家駐華農業參贊，以及加工、生產企業、進出口貿易企業等人員，目前參會人數已近500人。