2019年7月23~25日，位于明尼蘇達州明尼阿波利斯的“2019水環境聯合會（Water Environment Federation ，以下簡稱“WEF”）營養物質去除和回收研討會”上，協賽（上海）生物科技有限公司（以下簡稱“協賽”或“iCell”）技術發明人之一Seth Terry 博士受邀分享 “利用啤酒工業共生的有機營養液產業化生產單細胞蛋白（Single Cell Protein，以下簡稱“SCP”）”的技術和成果，全面展示了如何將工業共生有機液中的營養物質轉化為優質的功能性SCP原料。從實證化研究到產業化運營再到技術的進一步優化升級，Terry博士理論和實踐相結合的深度分享受到了業界的高度贊譽，協賽技術和產業化終端產品也受到了熱烈關注。

本次論壇由水環境聯合會(WEF)與美國中央國家水環境合作協會和美國水研究基金會聯合舉辦，主要圍繞生產工藝水中的營養減量化和再利用，匯集了多位國際知名專家共同討論營養物質去除和回收的當前進展，以及技術邊界的拓展等問題，旨在研究并共同推進營養物質轉化和再生的解決方案和快速應用。

論壇上，多位專家提到工藝水中的氮和磷元素的營養再利用主要在綠化、農田和土壤修復中，而Terry博士分享的案例是將工藝水中的有機物作為生物營養源，可生產出優質的SCP，作為動物飼料原料，創新地挖掘出了可持續的健康營養源。專家提問環節更是熱烈，來自美國DMP公司的Tom博士對協賽技術驚訝地表示:“Is it really? It’s amazing！”進一步溝通了解后，Tom博士表示非常期待與協賽進行廣泛的技術合作。

“通過充分利用食品飲料工藝水中的營養物質，并輔以特殊的加工工藝，所獲得的SCP的質量及營養價值，經實驗室檢測分析，及蝦、斷奶仔豬、畜禽等動物試驗證明，足以全部或部分替代其日糧中的魚粉或植物蛋白。這是一種可持續的、經濟的替代有限自然資源的方式。”被問到協賽產SCP產品優勢時，Terry博士說，該SCP原料蛋白含量高、富含氨基酸、核苷酸等營養物質，作為動物飼料，較之魚粉等動物蛋白，性價比更高，且因其不含有豆粕等植物蛋白的抗原，所以能有效提升飼料轉化率。SCP特有的加工方式一方面確保了其營養價值和穩定性，另一方面也易于添加額外的成分以更好地滿足不同動物日糧的需求。

 

據悉，協賽技術最早由Terry博士和Andy Logan博士共同在美國研發，兩位博士潛心研究了10年，一次次地嘗試、修正、創新、突破，最終成功實現食品飲料（食品原料）工藝水生產SCP，并經美國、挪威等地多次動物試驗證實，該SCP的表現不亞于優質魚粉，是魚粉和植物蛋白的理想替代品。該技術研發已獲得硅谷、華爾街等知名投資方的關注和支持。2014年，協賽開始了食品飲料（食品原料）工藝水資源再利用項目的商業運作，現已在中國浙江、山東運營兩家工廠，并且已經在越南、南美啟動了新的項目運作，預計三年后運作項目可達20個以上，將實現1.5億美元的銷售額。 

目前，協賽在全球主要經濟體擁有50多項核心技術專利，覆蓋生物、動物營養等方面，主要利用食品飲料企業的低值副產物生產高附加值的單細胞蛋白等飼料產品。