養雞是門好生意嗎?近日雙匯發展公布，其生豬屠宰業務業績下滑，欲拓展肉雞業務。但近期肉雞價格低位運行，肉雞市場持續低迷。從養殖端看，飼料價格的攀升加重了肉雞養殖戶的養殖成本，這令原本就低迷的肉雞市場再添灰暗。從企業端看，7月多家肉雞企業雞肉產品、雞苗銷售數量同比增長，但銷售收入卻同比下降，且當前仍處于微幅虧損狀態。

雙匯欲進軍肉雞產業

今年上半年肉雞價格回落，當前整體市場運行情況不佳，龍頭企業圣農發展公布的半年度業績報中出現收入、利潤雙下滑。但值得關注的是，雙匯發展于今年5月份公布擬非公開發行募集資金總額不超過70億元，其中，肉雞產業化產能建設項目使用募集資金33.3億元，占本次募集資金的47.6%。這意味著雙匯發展欲拓展肉雞產業的布局。

雙匯發展近日公布的半年報顯示，今年上半年，其生豬屠宰業務的業績出現下滑，屠宰生豬的數量、鮮凍肉及肉制品外銷量分別同比下降61.83%、3.79%。同時，雙匯發展今年上半年業務的毛利率及凈利率同比分別出現16.96%和8.56%的下滑。

作為我國第二大肉制品消費品類，雞肉與豬肉之間具有較強的替代關系，以往生豬供給的短缺都伴隨著雞肉消費量的急劇拉升。8月14日，國家統計局新聞發言人付凌暉在新聞發布會上表示，當前生豬生產供給情況還處于一個緊平衡。

對于雙匯發展來說，在生豬屠宰業務受阻的情況下，調轉注意力進軍肉雞產業或許能“另辟蹊徑”。

不過，今年上半年肉雞行業的日子并不好過。大宗商品市場分析公司卓創資訊肉雞行業分析師高翔告訴中國商報記者：“今年上半年肉雞市場整體價格走低，上游及中游孵化企業、養殖企業利潤空間縮水嚴重，多呈現盈虧互現的情況。下游屠宰企業由于消費市場同樣疲軟，盈利空間較為有限。”

肉雞價格因何走低

卓創資訊數據顯示，今年1-7月大肉食毛雞均價3.67元/斤，同比跌幅為20.04%。8月上旬肉雞市場延續下降態勢，肉雞均價為3.57元/斤，環比跌幅3.25%。雞肉產品價格也有所下降，如凍大胸環比跌幅為0.21%，琵琶腿環比跌幅為1.69%。

肉雞價格因何走低?高翔告訴中國商報記者：“7月國內消費終端市場對雞肉的需求平淡是造成價格走低的原因，雞肉產品下游流通速度不快，這導致中間商觀望意向較濃，雞肉產品的走貨放緩。”

另外，從供給端看，肉雞養殖戶熱情不高。養殖戶除了面臨肉雞價格走低的現狀，還要承擔因飼料價格上漲而增加的養殖成本。卓創資訊數據顯示，肉雞飼料由7月初的3000元/噸漲至8月初中旬的3200元/噸。8月上旬，肉雞養殖利潤環比跌幅達到35.96%。

“企業屠宰盈利情況欠佳，高價收購毛雞熱情不足;養殖戶低價惜售，供求博弈激烈，毛雞走貨仍舊緩慢，月內肉雞價格每斤將在3.60-3.80元左右低位震蕩。”高翔說道。

　　企業銷量增加收入卻下降

近日，多家肉雞企業發布今年7月雞肉、雞苗銷售簡報。與去年相比，多家企業均出現了銷量增加、收入減少的情況。

從雞肉產品、雞苗的銷售量看，多家企業市場銷售情況回暖。雞肉產品銷售方面，圣農發展家禽飼養板塊雞肉銷量8.78萬噸，環比增長4.05%，同比增長11.76%;仙壇股份完成了2.85萬噸的銷售量，同比增長11.76%。雞苗銷售方面，益生股份、民和股份分別實現雞苗銷售量同比增長33.19%、16.35%。

但從銷售收入來看，與去年同期相比，肉雞企業仍處于微弱虧損狀態。養殖大戶“溫氏股份”肉雞銷售收入同比下降11.11%;肉雞行業龍頭益生股份、圣農發展銷售收入同比分別下降34.93%、6.79%。

“與前一個月相比，肉雞市場銷售情況有所回暖。”高翔告訴中國商報記者：“但企業產能的提升加上肉雞消費端的疲軟表現導致市場行情低迷，從而造成雞苗價格偏低、企業業績下滑。”

肉雞市場的低迷狀態或將持續。高翔表示：“肉雞、雞苗供給量仍處于產能釋放階段，加上消費端依然表現弱勢，白羽肉雞市場價格整體仍處于低位調整狀態，波動空間或許有限。”