牛肉是百姓餐桌上的美味佳肴。為充分利用地方黃牛資源，生產高品質牛肉，講好“中國牛 中華味”的品牌故事，促進我國肉牛產業高質量發展，以中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所為依托的國家畜牧科技創新聯盟組織了“首屆中國牛·優質牛肉品鑒活動”。

       隨著活動的深入開展，12月2日，首屆中國牛·優質牛肉品鑒大會將于北京盛大啟幕，此次大會將全面總結“首屆中國牛·優質牛肉品鑒活動”，公布品鑒結果，共商我國肉牛產業良種化、優質化、品牌化未來，加快肉牛產業轉型升級和高質量發展。

       這是一次行業的盛會；

       這是中國肉牛發展史上濃墨重彩的一頁；

       這是一座中華牛肉走向世界的里程碑。

好牛肉，源自本土牛種！

在傳承中發展，在發展中創新

本次品鑒活動歷時半年之久

13個省22個品種肉牛參賽

品種鑒定、專業檢測等近10個測評環節

近千名消費者品嘗評價

20位行業專家現場品鑒

9個品種（類群）脫穎而出

榮耀時刻  拭目以待！

 

 

農業農村部種業管理司  

農業農村部畜牧獸醫局  

全國畜牧總站

國家畜牧科技創新聯盟

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 

中國肉類協會  

中國烹飪協會  

國家肉牛牦牛產業技術體系

（一）行業主管部門和協會領導研討促進我國肉牛產業良種化、優質化、品牌化的政策措施；

（二）科研專家學者研討我國肉牛良種科研攻關進展和加速優質肉牛品種創新與推廣措施；

（三）介紹首屆中國牛·優質牛肉品鑒大會；

（四）公布品鑒結果；

（五）展示參加品鑒肉牛品種產品。

12月2日，現場將通過網絡直播為行業同仁展示大會盛況，我們誠邀您見證。 

直播觀看方式：

1、打開下方鏈接直接觀看：

http://live.bomeeting.net/watch/2012572

2、掃描下方二維碼觀看：

1、農業農村部相關司局、部屬事業單位領導；

2、參評牛種所在省（區）、市、縣領導及企業代表；

3、肉牛大省（區）業務主管部門領導；

4、中國畜牧業協會牛業分會、中國烹飪協會、中國肉類協會等行業協會及會員單位代表；

5、相關科研院所及高校專家學者；

6、國家肉牛核心育種場代表；

7、種公牛站代表；

8、公證處代表；

9、消費者代表；

10、媒體代表等。

時間：12 月2 日，會期半天，

           12 月1 日報到；

地點：北京長富宮飯店；

地址：北京市朝陽區建國門外大街26 號。