根據(jù)Alltech的2021年全球飼料調(diào)查，2020年全球動物飼料產(chǎn)量增加了1％，達到11.877億噸。

該調(diào)查涵蓋了142個國家的28,000多家飼料廠。2020年飼料廠比2019年減少3％：28,414比29,345。調(diào)查指出，許多國家開設的飼料廠數(shù)量在增加和減少之間波動。

飼料生產(chǎn)量排名前10的國家生產(chǎn)了全球飼料產(chǎn)量的63％，中國在飼料產(chǎn)量增長5％之后重回全球最大飼料生產(chǎn)國的位置。

奧特奇總裁兼首席執(zhí)行官馬克·里昂斯（Mark Lyons）表示：“中國超出了預期，到了2020年出現(xiàn)了令人難以置信的反彈。它已重新成為全球第一大飼料生產(chǎn)國，并從2021年開始強勁崛起。”

飼料生產(chǎn)量排名前十的國家是中國，美國，巴西，印度，墨西哥，西班牙，俄羅斯，日本，德國和阿根廷。其中，巴西的產(chǎn)量增幅最大，為10％，而印度的降幅最大，為-5％。前十大飼料生產(chǎn)國的平均飼料成本比全球平均水平低約9％。

從地區(qū)來看，拉丁美洲的產(chǎn)量增幅最大，達到4％，而亞太地區(qū)的產(chǎn)量增長了2％，北美的產(chǎn)量增長了1％。歐洲的產(chǎn)量下降了1％，非洲，中東和大洋洲的產(chǎn)量分別下降了2％。

COVID-19和全球蛋白質(zhì)行業(yè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是增長最快的蛋白質(zhì)行業(yè)，增長3％。豬和肉雞飼料分別上漲1％，肉牛飼料下降1％，蛋雞和奶牛的飼料產(chǎn)量持平。

調(diào)查顯示，禽流感挑戰(zhàn)了肉雞和蛋雞產(chǎn)業(yè)，特別是在歐洲。

然而，抵消這些挑戰(zhàn)造成的飼料產(chǎn)量下降的原因是，人們對雞蛋作為一種廉價蛋白質(zhì)的興趣增加了，特別是對于那些經(jīng)濟上處于受壓的地區(qū)。

肉雞飼料產(chǎn)量的增長主要由亞太地區(qū)和拉丁美洲引起，而北美的下降是由于家禽尺寸減少以及美國和加拿大的肉雞養(yǎng)殖量減少所致。

調(diào)查顯示，“由于生長周期短和生產(chǎn)方法容易適應，肉雞行業(yè)表現(xiàn)良好。”

COVID-19導致肉雞產(chǎn)量在早期有所下降，而飯店和旅館業(yè)務下降，但后來被家庭烹飪的增加所抵消。

在養(yǎng)豬業(yè)中，COVID-19的作用各不相同，但“飼料生產(chǎn)似乎并未受到特別不利的影響。”

非洲豬瘟繼續(xù)影響著養(yǎng)豬業(yè)，但中國已大幅反彈，并增加了養(yǎng)豬生產(chǎn)。

奧特奇說：“隨著中國恢復自給自足，未來幾年其他許多國家的豬肉出口將下降。”

COVID-19對乳制品行業(yè)供應鏈產(chǎn)生了重大影響，一些國家的乳制品價格下跌。拉丁美洲的乳制品業(yè)增長，主要是因為哥倫比亞，阿根廷，智利和秘魯?shù)娜橹破凤暳袭a(chǎn)量增加。

由于COVID-19限制而關(guān)閉的餐館也影響了牛肉行業(yè)，該行業(yè)的飼料產(chǎn)量下降了1％。但是，美國的牛肉飼料增長了1％，而中國的增產(chǎn)推動了亞太地區(qū)的增長。

水產(chǎn)養(yǎng)殖部門的增長預計將繼續(xù)增長。

調(diào)查說：“盡管中國是亞太地區(qū)的主要領(lǐng)導者，但該地區(qū)的主要增長來自越南，孟加拉國和菲律賓，占水產(chǎn)飼料的近100萬噸。”

拉丁美洲和大洋洲的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料也有所增長，其中拉丁美洲的增長以巴西和厄瓜多爾為首。