近日，受農業農村部畜牧獸醫局委托，質標所國家飼料質量監督檢驗中心（北京）（以下簡稱“中心”）牽頭組織2021年“瘦肉精”飛行檢查。4月23日，“中心”在北京組織召開“瘦肉精”飛行檢查工作動員部署會，農業農村部畜牧獸醫局、農產品質量安全監管司相關處室負責同志與會對飛行檢查工作進行指導部署，“中心”技術人員對具體工作方案和實施細則進行詳細解讀。國家飼料質量監督檢驗中心（北京）、中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）、中國動物衛生與流行病學中心、中國農業科學院農產品加工研究所及部分省份飼料質檢機構抽調的技術人員102人參加會議。本次“瘦肉精”飛行檢查是為貫徹落實《農業農村部辦公廳關于開展“瘦肉精”專項整治行動的通知》要求，保持打擊“瘦肉精”違法行為的高壓態勢，確保整治行動取得實效而組織開展的一項重要工作。

　　動員部署會后，由96人組成的43個抽樣工作組采取“三不兩直”（不打招呼、不聽匯報、不用接待、直奔基層、直插現場）的方式，分赴肉牛肉羊主產區和“瘦肉精”問題多發的8個重點省份開展了養殖、收購販運、屠宰環節飛行檢查工作。經過一周多的現場緊張工作，各組采樣人員克服各種困難，不辭辛勞、夜以繼日，圓滿完成所有采樣和現場篩查任務，共在8個省36個縣的689個養殖場（戶）、61個交易場所和108個屠宰場抽取5045份動物尿液、1988份毛發樣品、748份肝臟和肺臟等動物組織樣品。

　　其后，“中心”技術人員放棄“五一”假期的休息時間，加班加點，已完成養殖、收購販運環節所有批次動物尿液和毛發樣品的實驗室確證檢測。大規模的全國性飛行檢查工作的順利完成，進一步體現了國家飼料質量監督檢驗中心（北京）高效的組織協調能力及“召之即來，來之能戰，戰之能勝”的工作作風。