如果說2020年讓多數人看到了養豬的無限可能，那么2021年的豬價則讓更多人意識到，養豬其實并沒有那么容易進場。截至6月28日，今年內豬價已大跌54.55%。接連下跌的豬價讓不少集團豬場放緩了擴張的步伐，此前一直處于高漲狀態的市場也逐漸冷靜下來。

　　回顧2020年，不乏一些飼料、房地產等企業將業務拓展至養殖板塊，掀起了一波養殖大潮。然而就在這一波潮水里，有這么一家飼料企業獨守匠心，即使是在養殖行業高盈利期，也沒有進入養殖板塊，更沒有拓展育肥豬飼養業務。

　　播恩集團股份有限公司(以下簡稱“播恩”)從建立之初就專注于幼小動物營養與預混料市場。日前，播恩集團董事長鄒新華在接受《農財寶典》新牧網記者專訪時表示，不進入育肥豬市場是播恩對客戶的承諾，也是播恩一直以來踐行的理念。

播恩集團董事長鄒新華

　　近16%的飼料動保銷售員轉型養殖

　　播恩不進入育肥豬市場有兩大考量

　　據悉，近兩年國內由房地產轉行做養豬的企業已超1000家，有將近16%的飼料動保銷售員轉行去了豬場。飼料企業轉行做養殖的也不少，新希望、傲農、正邦、海大、大北農等上市企業都是飼料、養殖兩開花，在行業紅利期抓住了歷史的機遇。

　　不過，部分轉型養殖的飼企，選擇的不是飼料專業化的道路，而是通過一條龍的產業鏈路線解決競爭壓力，緩解資金問題。目前很大一部分轉型養殖的飼企，并不是已經在飼料行業沒有增長空間之后才選擇養豬。

　　“如果說一家飼料企業在占據很大的市場份額后，選擇延伸至養殖領域，是可以理解的。因為對它來說，飼料領域的增長空間已經比較小了。但是做飼料，應該專注于動物營養。”這是播恩不進入育肥豬市場的考量之一。

　　至于不進入育肥豬市場的第二個考量，鄒新華說得更為誠摯。“飼料企業本質上是服務于養殖場的公司。飼料企業把飼料賣給養殖場，但同時又養豬。從某種意義上來說，是在和自己的客戶競爭，搶占市場。”鄒新華認為這是一個商業悖論：之前豬價高，這樣的競爭尚且可以忽略;然而當豬價到達平衡點，養殖戶則會成為受害者，因為其生存空間將會被擠壓。

　　2021年第一季度，同時有著飼料和養殖業務的新希望總營收就達到了292.38億元，且數據大幅領先其他企業，飼企轉型養豬優勢巨大，但也在一定程度上與散養戶競爭著養殖資源。

　　當前行情下跌有兩大因素

　　政策“托底”能夠提升市場信心

　　目前，行情波動較為明顯，豬價已下探到了“平衡點”。訪談期間，鄒新華也對當前行情下跌的原因進行了分析。

　　首先，是生豬產能的恢復。鄒新華認為，這其中主要是因為散戶市場的復蘇。

　　據農業農村部官方數據，2021年5月，全國能繁母豬存欄量已恢復至2017年的97.6%。這其中，散戶依然是市場上的主力和重要參與者。散戶根據市場行情大量投入生產，給我國的生豬產能帶來了極大的提振作用。其次，我國新冠疫情仍有散發，在疫情的影響下，豬肉消費也受到了較大的抑制，這也就造成了市場上供過于求的現象，從而造成豬價下跌。

　　展望后市，鄒新華看好整體行情。在他看來，雖然現在看上去生豬產能恢復速度較快，但由于豬價下行，散戶的退出速度也會很快，后期生豬的整體產能也會相應減少。再者，隨著新冠疫苗的大面積普及，我國的疫情控制也將越來越穩定。屆時，消費者對豬肉的需求量也會隨之上漲，屆時豬肉供應跟不上需求，豬價應該也會反彈。

　　此外，6月28日，國家發改委發布一級預警，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。農業農村部也將采取相關舉措，來有效緩解“豬周期”下行影響，鞏固生豬生產恢復成果。農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌就表示，針對“豬周期”造成生產和市場大起大落的問題，相關部門正準備出臺一個關于生豬生產調控的方案，以能繁母豬存欄變化率為核心調控指標，未來可能會對重點的養豬場戶進行救助，避免過度淘汰母豬。這樣和國家發改委的市場調控措施結合起來，應該對平抑“豬周期”是一個很有效的辦法。

　　未來家庭農場成本最優

　　動物福利成發展趨勢之一

　　近段時間，豬價與成本之間的抗衡也成為了行業的重點。鄒新華告訴記者，歐洲的養殖成本能夠做到4-4.5元/斤，目前，很多優秀的養殖企業已經能夠將成本控制在6元/斤左后。 “我國養殖成本略高，主要受原料價格和中國人的消費習慣影響。原料價格因國際貿易因素相對歐洲更高，而中國老百姓喜好新鮮的豬肉，其成本自然不及主產凍肉的歐洲。但我仍認為：我國的養殖成本能夠做到5.5元/斤。”鄒新華表示。

　　在未來生豬成本方面，鄒新華表示，未來家庭農場模式的綜合成本或為最優。

　　“如果養殖市場全部由大公司所占據，這樣的局面是很危險的。”鄒新華表示，穩定的市場需要更為多元化的企業存在。他認為，未來規模化豬場占30%-40%，適度規模的家庭農場占60%-70%，這樣的比例最為合理。

　　最初，非洲豬瘟的暴發讓規模場和散戶都措手不及。規模場由于規模太大，防疫無法滲透到每個角落;而散戶則沒有規范的技術及知識儲備，從而導致非瘟病毒的擴散。但對于家庭農場來說，其未來的發展前景是很寬廣的。

　　在鄒新華看來，未來，特別是5年之后，家庭農場的數量也將比現在多。而未來家庭農場的人才也將是具有技術與資本的行業精英。“能夠在行業里堅持下去的人，一般都有理想，能創新，有韌性，以這撥人為代表的創業者或將選擇家庭農場。”鄒新華說。

　　畜牧行業作為民生行業，其基礎不會動搖，企業要做的就是用創新能力突破存量市場。當前豬肉需求的占比仍然比較高，但碳達峰與碳中和等的大趨勢不可忽視。未來，年輕人對肉類的需求會逐漸減少，肉類市場需要朝著動物福利的方向發展。以歐洲等發達國家為例，起初在動物福利上的發展也是進展困難，如今歐洲等發達國家消費者愿意為動物福利產品付出更多的價格。為此，鄒新華相信，未來國內的肉類市場也會有這樣的趨勢。

　　目前我國飼料行業在配方技術研究方面已位列世界第一梯隊，今后整個飼料行業也將朝著全球化發展。未來，播恩也將在“幼小動物營養+預混合飼料”發展定位的基礎上，通過持續的“科技創新”，不斷做大做精做強，向著全球化的發展目標鼎力前行。