我國常年種植玉米5億畝左右，秸稈產量按每畝400—500千克計算，每年可生產秸稈2000—2500億千克，若將其合理利用，則是重要的飼料資源。
據研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為534大卡／千克，且營養豐富，總能量與牧草相當，但若直接喂飼，其營價值只相當于牧草的一半或1／4，即消化率較低，只有對其進行一定的處理，才能有效的利用，目前發展較成熟的玉米秸稈處理方法有青貯、黃貯、氨化、糖化、和堿化等。現簡述如下。

青貯:青貯玉米秸桿能有效的保持玉米稈的青綠狀態，使家畜冬春季都能吃上青綠飼料。玉米秸稈經青貯后，不僅消化率提高，而且還增加了多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素等營養成分。青貯的方法有塑料袋青貯和窖式青貯兩種，即將收獲的青玉米秸稈鍘碎至1—2厘米，使其含水量一般為67—75％，即以手捏原料從指縫中可見到水珠，但不滴水為宜，裝入塑料袋或窖中，壓實并排凈空氣以防霉菌繁殖，然后密封保存，40—50天即可飼喂。

黃貯:干玉米稈生畜不愛吃，利用率不到30％，但經黃貯后，酸、甜、酥、軟生畜愛吃，利用率提高到80—95％。具體做法為，將玉米鍘碎至2—4厘米，裝放缸中，加適量溫水悶2天即可。化驗結果表明，黃貯飼料含粗蛋白3.85％，粗脂肪2.43％，無氮浸出物2.19％，灰分5.99％，水分51.92％。

氨化:玉米秸稈經氨水處理以后，就成為氨化飼料。這種飼料中含有大量的胺鹽，胺鹽是牛、羊等反芻動物瘤胃微生物的良好營養源。氨本身又是—種堿制劑，它還可以提高粗纖維的利用率，增加粗纖維秸稈中的氮素。用玉米秸稈氨化后喂牛、羊等食草動物，不僅可以降低精飼料的消耗，而且使牛羊的增重速度加快。

氨化處理方法:

處理方法主要有兩種方法，一是堆貯法，二是窖貯法。

堆貯法:選用聚乙烯塑料布鋪在地上，將鍘成3厘米左右的玉米秸堆在上面，然后再用塑料布蓋上，四邊用土壓嚴，在上風頭留個口，以便澆氨水。

窖貯法:即挖一個窖，圓、方、長方形均可，一般要求窖的口徑不小于2—2.5米，深度為3—3.5米為宜，在窖底鋪上塑料布，把鍘好的玉米秸稈裝入即可。

氨化注意事項:

上述兩種方法，都要把底面挖成凹形，以便貯積氨水。澆注氨水的數量，堆貯每100千克秸稈加氨水10—12千克，窖貯每100千克加氨水15千克。澆氨水時人要站在上風頭，氨水最好澆注在中底部。氨化時間因溫度不同而異，氣溫20℃時，需7天左右；15℃時，需10天左右；5-10℃時，需20天左右；0℃以上，一個月左右。當秸稈變成棕色時即可開口放氨。放氨需3—5天，以氨味全部跑掉為宜，秸稈呈糊香味，即可摻喂家畜。喂時，數量要逐漸增加，最大喂量可占日糧的40％左右。

糖化:糖化玉米秸稈是通過有益微生物發酵，分解秸桿中的維生素，改善味道，提高牲畜的適口性。

加工方法：干秸稈切成2—4厘米長，酵母先用水化開，加到100千克左右的水中攪勻。冬天用50℃溫水更好。將拌好的秸稈松散堆成30一60厘米的方形堆或裝缸，封閉1—3天即可。糖化后的玉米秸稈飼料蛋白質含量提高40％左右，糖含量達30％。

堿化:堿化處理是使不易消化的木質素變成羥基木質素。堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。在此以來源廣、價格低的石灰處理為例加以說明。100千克水加1千克生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料3：1的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。夏天溫度高，一般只需30小時即可喂飼，冬天一般需80小時。這種處理方法可使飼料的營養價值提高50—100％。