由于魚蝦等水生動物腸胃細小，消化吸收能力差，水產飼料的加工工藝遠比畜禽飼料加工工藝的要求高，因此，選擇水產飼料的生產設備顯得尤為重要。選擇水產飼料的生產設備，首先要了解水產飼料具有的諸多特點：

　　 1.粒度小。由于水生動物的消化道短及有關生理特性，為加快消化吸收，水產飼料應該比畜禽飼料的粉碎粒度更小，如生產鰻魚、對蝦飼料，其粒度要達到80目-120目。

　　 2.蛋白質含量高、碳水化合物含量低。畜禽飼料的蛋白質含量一般都小于20%，而水生動物飼料的蛋白質含量多數為30-40%，甲魚與鰻魚飼料中的蛋白質含量則高達65-70%。

　　 3.顆粒飼料結構緊密，具有較高的粘結性和耐水性，對蝦料要求顆粒餌料在水中的穩定性達2小時以上。

　　 4.水產飼料生產，嚴禁交叉污染，有的原料需作無菌處理，所選用的設備便于清理，少殘留，特別是生產對蝦、鰻魚飼料時，不得同時生產其它種類的飼料，以防交叉污染。

　　 生產高質量的水產飼料，必須依靠科學、合理的加工工藝，并使之與先進、可靠、穩定的加工機械相結合。對此 加工設備的選擇尤為關鍵。

　　 粉碎設備的選擇

　　 一般生產普通魚飼料時，對其原料粒度要求為40-60目左右，但生產特種水產顆粒飼料(蝦料、鰻料、鱉料等)時，要求原料的粒度必須達80目以上。原料粉碎粒度，決定著飼料組成的表面積，粒度越細表面積越大，制粒前吸收蒸氣中水分能