靠感覺來鑒定 觀察顏色是否正常；有無雜質摻入；味道是否正常；有無刺激性氣味；有無霉味和腐敗氣味；手摸飼料是否干燥，若抓握成團，表明飼料潮濕。 用比重法鑒定 比較貴的飼料應用比重法鑒定，如鑒定魚粉是否摻細砂、棉籽殼、花生殼、細稻糠等。

　　用玻璃杯或量杯將水和魚粉倒入攪拌，細砂重，會流入底部；糠殼輕，會浮于水面。 用化學法鑒定 用此法可測出魚粉是否摻假，用玻璃杯將水和魚粉倒入攪拌，然后讓魚粉沉淀，再將沉淀液水煮干。如發現白色結晶，說明含鹽量太高。

　　在水杯里加上魚粉、溫水、少量生黃豆粉、攪拌加蓋，過15——20分鐘后打開蓋，如有氮味表示魚粉摻了尿素。在透明玻璃杯內放少量魚粉，加入碘化鉀溶液，如出現深蘭色，表明魚粉中摻入了甘薯粉之類的含淀粉物質。