中國水產科學研究院淡水漁業研究中心承擔的農業結構調整重大技術研究專項水產品中農藥殘留的快速檢測實用化技術，日前上海順利通過了農業部科技教育司委托水科院組織的驗收。

    該項目成功地篩選、提取和純化鯽魚腦乙酰膽堿酯酶作為酶源，利用吸附法固定化酶研制出了有機磷農藥快速檢測試紙。此外，利用鯽魚腦乙酰膽堿酯酶源，建立了游離精酶液與固定化酶片檢測氨基甲酸酯類農藥的快速方法。同時，有效地應用水溶性碳二亞胺法合成了甲氰菊酯的人工免疫抗原，并通過免疫動物獲得了甲氰菊酯的多克隆抗體，且抗體具有較好的特異性和靈敏性，進而建立了ELISA間接競爭快速檢測法。在研究中還利用項目成果進行了推廣示范和抽樣檢測。

    驗收委員會認為該項目立項正確，組織管理規范，經費使用合理，全面完成了計劃任務書所規定的各項指標，對提高我國水產品農藥殘留檢測技術水平具有較好的促進作用。作者：淡研中心