隨著飼料工業的發展，各種飼料配方也是百家爭鳴，飼料原料的選擇也是爭奇斗艷，各家公司都有了自身的核心價值觀。本文在此僅想說說飼料常規中的幾種鈣源不同和應用注意事項，不同處與大家共同討論。

01無機鈣、有機鈣、螯合鈣

飼料中的一般鈣源分無機鈣、有機鈣和螯合鈣。

螯合鈣在如今飼料配方中應用非常少，今天我們就不多說了。鈣是金屬元素，鈣屬于無機物。

無機鈣就是與無機物結合在一起的鈣元素，無機鈣主要有石粉、輕質碳酸鈣、磷酸鈣等等，無機鈣，它的優點，最大的優點就是它含鈣量特別高，它的一個缺點就是它吸收需要胃酸的參與;

有機鈣就是與有機物結合在一起的該元素，主要包括甲酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等等。它的優點是動物對其吸收的相對好一些，因為它在溶解的過程中不需要胃酸的參與。

石粉

分子式：CaCO3

含鈣量：35-38%

來源：天然

水溶性：不溶;

吸收率：低

特點：需要大量胃酸來中和才能吸收利用;

飼料中添加成本及應用方向：在飼料中占有非常低的成本，主要應用在成年動物飼料上，教保料上禁止使用石粉。下面闡述一下教保料使用石粉的危害：

1. 石粉(CaCO3)不溶于水，在胃內和鹽酸反應(產生CO2↑)才能吸收，仔豬本來分泌胃酸不足，教保料中使用石粉造成仔豬胃酸更缺乏。

2. 石粉(CaCO3)和酸化劑(主要成分是乳酸、檸檬酸)在液態也能反應，盡管石粉價格低廉，但需要酸化劑的大量添加，所以使用石粉未必經濟。

輕質碳酸鈣

分子式：CaCO3

含鈣量：40%

質量標準：HG 2940-2000

來源：化工合成

水溶性：不容水

吸收率：低

特點：吸收必須占用胃酸

飼料中添加成本比較低，主要應用方向在胃酸不缺乏的成年動物。

磷酸氫鈣

分子式：CaHPO4·2H2O

含鈣量：21%

質量標準：飼料級磷酸氫鈣最新的國家質量標準為GB/T 22549-2008

來源：主要化工合成

水溶性：難溶于水

吸收率：高

特點：PH值在7.5左右，需要胃酸參與

飼料中添加成本及應用方向：一般飼料中添加量為1-3%，成本比較高。

　　甲酸鈣

分子式：CHCaO2

含鈣量：31%

質量標準：企業標準(飼料級)

來源：化工合成

水溶性：完全溶于水

吸收率：高

特點：吸收不消耗胃酸并有小分子有機酸殺菌抗菌的功效，是幼小動物理想的補鈣、抗菌又控制拉稀的有效產品

飼料中添加成本適中;主要應用在胃酸缺乏的幼小動物、懷孕母豬后期和泌乳期。

乳酸鈣

分子式：C6H10CaO6·5H2O

含鈣量：13%

質量標準：NY/T 931-2005(飼料)

來源：化工合成

水溶性：易溶于水

吸收率：高

特點：有乳酸發酵的特有味道

飼料中添加成本比較高，主要應用方向在高檔教槽料中配合酸化劑使用。

檸檬酸鈣

分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O

含鈣量：21%

質量標準：GB 17203-1998(食品)

來源：化工合成

水溶性：微溶于水

吸收率：較高

特點：氣味清新口感好

飼料中添加成本較高，應用方向：在教保料中與小分子有機酸化劑配伍較好。

葡萄糖酸鈣

分子式：C12H22CaO14·H2O

含鈣量：9%

質量標準：GB 15571-2010(食品)

來源：化工合成

水溶性：易溶于水

吸收率：較高

特點：口感好

飼料中添加成本及應用方向：在飼料中不宜添加，可以做成補鈣口服液供缺鈣動物飲用。

　　02碳酸鈣、甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣的區別

03有機鈣應用方案

這是當今飼料配方中常見的幾種鈣源對比情況，平時飼料中有機鈣應用建議與選擇是：

1.有機鈣(甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣)吸收率高于碳酸鈣，可以適當調低日糧鈣水平，日糧總鈣0.65-0.75%比較適宜。

2.在有機鈣甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣中，甲酸鈣中鈣含量最高，而價格最低，適合教保料使用，添加量6-12千克/噸，不影響適口性。

3. 使用有機鈣可以適當降低酸化劑的用量，并不會引起成本大幅提高。