李勝利（右）在奶源基地查看飼草質量（資料圖）

 

新疆天潤乳業股份有限公司 提供

 

“我生活在芳草天潤牧場，這里有松軟的墊草、降溫排氣的風扇。每天早上8時是我上班的時間，我和小伙伴們排著隊依次走上轉盤，開始新一天的工作。”這是來自芳草天潤牧場一頭奶牛的自白。
隔著玻璃窗，可以清晰地看見，能夠同時容納80頭奶牛的轉盤擠奶機上，奶牛們從容地站在擠奶卡位上享受擠奶時光。
“30多年前，奶牛的‘福利待遇’遠遠沒有今天這么好。舒適的生長環境，是提高奶牛生產水平的必然要求，也是提升奶牛產量、提高牛奶品質的關鍵因素。”李勝利說。
過去，傳統的新疆牧場坐落在天山腳下，綠草茵茵，牛馬成群，簡陋的圈舍內沒有恒溫控制器，牧民們徒手進行人工擠奶。30多年后，一個又一個規模化牧場應運而生。奶牛的福利待遇，也隨著技術的更迭，發生了翻天覆地的變化。
李勝利是這些變化的親歷者。在李勝利的名字前面，有許多前綴：國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國畜牧獸醫學會養牛學分會理事長、動物營養學國家重點實驗室副主任、中國奶業協會副會長、中國農業大學中荷奶業發展中心主任……
對李勝利來說，不論前綴有多長，他的核心工作，還是奶業科研與推廣。
1987年，李勝利大學畢業后踏入新疆呼圖壁種牛場擔任技術員，那時他就在想，“新疆奶牛吃的青草是天山的雪水澆灌著長出的，風味好、口感佳的新疆牛奶為什么走不出疆門？
”從那時起，提升牛奶產量、提高牛奶品質，讓優質牛奶走出新疆繼而走出國門的愿望，深深埋在了李勝利的心里。
2015年，在國內已經有一定知名度的李勝利選擇接受新疆天潤乳業股份有限公司的邀請，擔任天潤乳業特聘技術員。期間，李勝利帶領“金鑰匙”專家團隊，以產業和技術需求為導向，以節本增效、提升奶牛養殖競爭力為根本目標，以提高奶源質量為根本任務，“問診把脈”天潤乳業各個奶源基地。現場評估天潤牧場飼料營養價值，控制青貯的質量，提高奶源的品質；技術指導天潤天澳牧業，推動其養殖板塊從微利狀態到實現盈利一千多萬元。
2018年，天潤乳業成功躋身中國奶業二十強（D20），2021年躋身中國農業企業500強。“我是新疆人，我想為家鄉的產業發展貢獻一份自己的力量。”看著天潤乳業在乳品市場競爭異常激烈的情況下，走出了一條可持續發展、高質量發展的嶄新道路，逐漸成為我國農業產業化國家重點龍頭企業，李勝利的心里說不出的驕傲。
“心心在一藝，其藝必工；心心在一職，其職必舉。”自從走上奶業科研的路子，李勝利的腳步再也沒有停下來。30余年來，不論是搞科研，還是做技術推廣，李勝利從未離開過牧場。依托于在各個牧場的指導經驗，李勝利將這些實踐付諸于一個個科研成果中，他圍繞奶牛主要營養素代謝基礎理論、飼料營養價值評定和精準飼養技術體系，開展了系統的理論和技術創新及應用。
技術來源于實踐，又指導實踐。為了承托技術推廣的“最后一公里”，李勝利搭建了科研院所、政府協會、產業聯盟和養殖行業聯系的橋梁和紐帶，穿梭在各個牧場，現場評估推廣技術。看著技術被廣泛應用至每一個牧場，產生實績，李勝利欣慰地說：“雖然科研之路道阻且長，但看到成果發表時,我肩負的使命感更加強烈。我是從牧場里走出來的專家，也是一名共產黨員，我會不斷在這條路上繼續發揚科研精神，推動奶業發展，提高奶源品質。”來源：兵團日報