北京德潤林8月5日消息： 美國商務部下屬的統計調查局（Census Bureau）在8月3日發布報告，公布了2003年美國面粉產量的最終數據，比季度報告中公布的美國面粉產量初步預估數據高出1,993,000英擔。
因此2004年美國面粉產量達到396,215,000英擔，比2002年提高了1,515,000英擔或者0.4%，但是比2000年創紀錄的產量421,270,000英擔低了5.9%。
2003年產量雖然只有溫和增長，但是相比之下，此前兩年的面粉產量年比均大幅降低，結束了此前美國面粉產量穩步上揚的勢頭，而且年比降低幅度創下50多年來的最高值。
從1999年到2001年美國面粉產量從來沒有低于4億英擔，在1998年的產量為398,914,000英擔。
2003年美國面粉加工制品匯總報告稱，美國面粉日均產能高于初步預估以及上年值。全國的面粉加工開工率比上年有所降低，高于2001年的低點，但是遠遠低于2000年的高點。
但是盡管面粉產量提高，2003年美國小麥加工量也比上年略有降低（跌幅不足0.1%）。
2003年美國小麥面粉產量達到366,524,000英擔，比2002年的362,289,000英擔提高了4,235,000英擔或者1.2%，但是比2000年的歷史記錄389,521,000應當低了22,997,000英擔或者5.9%。
2003年杜倫麥加工量為64,294,000蒲式耳，比初步預估數據低了95,000蒲式耳，比2002年的71,622,000蒲式耳降低了10.2%。
注：所有面粉的單位為英擔，如果要把面粉單位換算為噸，需要除以22.04622
