據美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2018年7月15日，美國11個高粱主產州的高粱抽穗率為31%，上周25%，去年同期31%，過去五年均值32%。

高粱變色率為19%，上周17%，去年同期以及過去五年同期均值都是20%。

高粱優良率為47%，上周51%，去年同期63%。

大麥抽穗率為90%，上周78%，去年同期87%，五年同期均值88%。

大麥優良率為85%，上周85%，去年同期53%。