據美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2018年8月12日，美國11個高粱主產州的高粱抽穗率為78%，上周69%，去年同期73%，過去五年均值73%。

高粱變色率為37%，上周31%，去年同期30%，過去五年同期均值36%。

高粱成熟率為31%，上周20%，去年同期21%，五年同期均值24%。

高粱優良率為49%，上周49%，去年同期64%。

大麥收獲完成41%，上周16%，去年同期48%，過去五年同期均值38%。

大麥優良率為81%，上周79%，去年同期49%。