據美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2018年8月26日，美國11個高粱主產州的高粱抽穗率為93%，上周87%，去年同期90%，過去五年均值90%。

高粱變色率為55%，上周46%，去年同期48%，過去五年同期均值52%。

高粱成熟率為27%，上周23%，去年同期29%，五年同期均值30%。

高粱收獲率為20%，去年同期21%，五年同期均值21%。

高粱優良率為53%，上周49%，去年同期65%。

大麥收獲完成80%，上周66%，去年同期81%，過去五年同期均值72%。