據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的作物進展周度報告顯示，截止到2018年9月16日，美國11個高粱主產(chǎn)州的高粱變色率為88%，上周79%，去年同期83%，過去五年同期均值83%。

高粱成熟率為341%，上周34%，去年同期41%，五年同期均值44%。

高粱收獲率為26%，上周24%，去年同期28%，五年同期均值29%。

高粱優(yōu)良率為53%，上周53%，去年同期65%。

大麥收獲完成96%，上周92%，去年同期99%，過去五年同期均值97%。