俄羅斯國有農業中心研究所稱，截至9月7日，一等到四等小麥所占比例為68.9%，低于的去年同期為78.8%。

專家們對俄羅斯42個地區的2320萬噸軟小麥進行檢測，占到迄今為止收獲產量的31.6%。其中一等小麥所占比例為0.002%，上年同期為0.003%。二等小麥所占比例為0.2%，上年同期為0.02%，三等小麥所占比例為29.8%，上年同期為32.9%，四等小麥為38.5%，上年同期為46.3%。五等小麥31.4%，上年同期為20.8%。

對于大麥來說，專家們對28個地區300萬噸大麥進行檢測（占到迄今為止收獲產量的22.6%）。一等大麥所占比例降至23.5%，低于上年同期的水平。

專家們還對21個地區53萬噸燕麥進行檢測，占到迄今為止產量的30%。一等到三等燕麥所占比例為90.4%，高于上年同期的水平。

專家們還對2個地區1400萬噸玉米進行檢測，占到迄今為止收獲產量的8%，適于加工面粉及去殼玉米的比例為35.9%，低于上年同期的水平。