據越南工貿部的消息，從2022年8月至今，越南5%碎米的出口價格一直很高，有時超過泰國和印度，達到世界最高水平。越南糧食協會的數據顯示，從2023年年初到3月中旬， 越南出口的5%碎米價格多次達到468-472美元/噸的水平。 

 

　　近期大米出口價格飆升的原因在于進口需求增加，這主要是因為一些國家出于保障糧食安全的政策而增加了進口需求。同時，由于印度仍然禁止出口碎米并對白米出口征收20%的關稅，因此客戶正在尋找更具競爭力的市場，其中包括越南。 

 

　　另一方面，從2023年1月開始，中國在因Covid-19疫情長期限制貿易后重新開放邊境，這也導致該國大米進口大幅增加。除了這些客觀原因，還有一個很重要的主觀原因就是越南大米的品質不斷提高。 在出口大米結構中，香米和優質米的數量目前居首位。 

 

　　越南的稻米出口市場也變得靈活和多樣化，不再過度依賴傳統市場，而進入了許多高質量市場和市場區域，如歐洲和日本，開辟了大規模出口的增長機會。其中，ST24、ST25等特產大米出口到歐洲價格高達1000美元/噸。 

 

　　這被認為是越南大米產業在重組過程中取得的勝利，從注重數量轉向注重質量。這也是未來幾年越南稻米產業發展的主流趨勢，積極完善和實施一個可持續發展的一百萬公頃高質量稻米種植計劃，將其與推動九龍江三角洲地區的綠色增長相結合。 

 

　　然而，要想保持和進一步提高稻米出口價格，這個行業也需要不斷推動生產加工銷售的價值鏈；穩定和不斷提高稻米質量，豐富產品多樣性，滿足世界各地許多客戶的新消費趨勢，如有機米、強化營養素大米、從稻米深加工的各種產品等。此外，還需要重視在生產和出口稻米中實現利益的平衡。 

 

　　具體來說，要確保稻農的收益與稻米出口價格相稱。這是建立稻米行業價值鏈穩固聯系的重要要求，同時也是為農民提供動力，推進應用先進、智能的稻米生產趨勢，生產出卓越的稻米產品，以實現綠色增長和可持續發展，從而提高越南稻米在國際市場上的地位。（完）