新華網北京4月5日電 （記者徐京躍）農業部５日宣布，全國開展瘦肉精等違禁藥品專項整治工作以來，畜產品質量安全狀況有了明顯改善，生豬養殖環節瘦肉精檢出率由2001年的10.1%降至2004年的1.7%。 農業部５日在北京召開會議，就進一步加強飼料和畜產品安全工作進 行了部署，并表彰了全國瘦肉精等違禁藥品專項整治先進集體、先進個人。 農業部副部長尹成杰指出，近年來，農業部會同公安部等有關部門認真貫徹落實國務院領導同志的指示精神，采取綜合有效措施，不斷強化飼料和畜產品安全監管，在全國開展瘦肉精等違禁藥品專項整治工作，飼料和畜產品質量安全狀況有了明顯改善，違禁藥品蔓延勢頭得到有效遏制，瘦肉精檢出率大幅度降低。但是，最近一段時間，個別地區一些不法分子仍然頂風作案制售和使用瘦肉精；一些地區出現了瘦肉精的替代品。盡管這是個別現象，但也表明，飼料和畜產品安全監管工作還存在薄弱環節，飼料和畜產品安全工作不可掉以輕心。 據了解，今年農業部將建立瘦肉精等違禁藥品省際間交叉互查制度和異地檢測制度，向社會公布檢測結果。