上半年糧食價格回顧
今年上半年，國內(nèi)市場糧食價格呈“先持穩(wěn)、后回落”的走勢，總體看，1至6月份
，全國糧食主產(chǎn)區(qū)小麥、稻谷收購價格低于今年年初水平，玉米、大豆價格高于年初水平。今年一季度，糧食價格延續(xù)了去年第四季度以來的平穩(wěn)走勢，除大豆價格波動幅度略大外，其余7種糧食品種平均價格月度環(huán)比波動幅度均在每100斤1元之內(nèi)。二季度，除玉米、大豆價格上升外，其余糧食價格普遍回落。6月份，稻谷、小麥、玉米三種糧食綜合收購價比年初略升0.3%，比上年同期下降1.54%。
稻谷價格先升后降。今年1至3月，稻谷價格小幅上升，5、6月份出現(xiàn)下降。3月份，主產(chǎn)區(qū)早秈稻平均收購價為76.76元，隨后連續(xù)下降。到6月份，全國主產(chǎn)區(qū)收購價格下降到73.59元，比3月份下降了4.1%，但仍比去年同期高4.8%。
小麥價格連續(xù)走低。今年以來，除因3月上旬混合麥價格有所上升導(dǎo)致3月份其收購價格略有上漲外，其余月份白小麥、混合麥、紅小麥的價格均呈下降態(tài)勢，其中二季度降幅較大。
玉米價格止跌回升。去年第四季度，玉米價格連續(xù)下降，今年前兩個月，延續(xù)了這一趨勢，3月份開始連續(xù)回升。6月份，全國玉米平均收購價為53.1元，比1月份上升6.5%，但仍略低于去年年底水平。
從國際市場看，國際市場糧食價格呈“先漲后跌”的走勢，3月份達(dá)到高位，根據(jù)中價國際指數(shù)的測算，5月份世界糧食價格比3月份下降了3.2%，比年初下降了1.8%，和去年同期相比，低9.88個百分點。
糧食收購價波動原因解析
2003年末以來，糧食價格出現(xiàn)兩次較大幅度上漲，今年上半年逐步走穩(wěn)，并伴有小幅回落，這一下降屬于季節(jié)性下降，屬于正常情況。其原因主要是糧食產(chǎn)量的增長變化和市場對糧食價格的預(yù)期發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。2004年，我國年糧食總產(chǎn)量達(dá)到9389億斤，比上年增產(chǎn)775億斤，增長9%，扭轉(zhuǎn)了1999年以來連續(xù)5年下降的局面，糧食價格也達(dá)到歷史性新高，農(nóng)民收入也大幅增長。市場普遍認(rèn)為糧食不可能再次連續(xù)大幅增長，這一看降心理有所增強(qiáng)，農(nóng)民糧食出售較早，手中存糧不多，抑制了糧食價格的上升。
二季度，小麥、稻谷收購價下降的主要原因是市場銷多購少，市場呈現(xiàn)階段性供過于求的狀態(tài)。隨著糧食流通體制改革的逐步深入，農(nóng)民的售糧的方式可以轉(zhuǎn)為常年銷售，而二季度新糧即將收割，近期農(nóng)民庫存余糧的銷售也比較集中，市場供給量相對增加。隨著新糧收購時期的臨近，糧食購銷企業(yè)加大了出庫力度，銷售相對集中，加工企業(yè)也采取隨進(jìn)隨出方式，普遍減少庫存量。總體看，這一下降屬于季節(jié)性下降，屬于正常情況。
下半年糧食價格走勢預(yù)測
今年我國糧食生產(chǎn)繼續(xù)保持著良好的勢頭，國家支持糧食生產(chǎn)的力度再次加大，這為今年糧食價格保持基本穩(wěn)定打下了良好基礎(chǔ)。7月到12月是新糧收購期間，國家已宣布早、晚秈稻最低收購價政策，預(yù)計全國糧食價格總體將保持高位穩(wěn)定，不同品種走勢可能不一致。
國家出臺的糧食收購標(biāo)準(zhǔn)，將成為穩(wěn)定糧食價格的基礎(chǔ)。今年國家繼續(xù)對糧食重點品種實行最低收購價制度。5月底，國家已公布了糧食主產(chǎn)區(qū)2005年晚秈稻三等品最低收購價格每50公斤為72元(比2004年提高了2元)，在稻谷市場價格低于國家規(guī)定的最低收購價格時，國家將指定中央和地方儲備糧企業(yè)按照最低收購價格入市收購。最近又公布了小麥的收儲政策。這些將切實保護(hù)種糧農(nóng)民利益，對市場糧價將起到有力支撐。
糧食播種面積繼續(xù)穩(wěn)定增長，但全年糧食供求仍有較大缺口。據(jù)國家統(tǒng)計局預(yù)計，2005年全國糧食種植面積為15.58億畝，比去年增長2.3%；其中，夏糧種植面積3.95億畝，增長4.8%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下降的局面。在單產(chǎn)基本保持上年水平條件下，據(jù)此估算，2005年糧食總產(chǎn)將在9600億斤左右。但是，考慮到前期我國糧食主產(chǎn)區(qū)天氣狀況并不十分理想，單產(chǎn)有可能下降，今年我國糧食增產(chǎn)可能會有一定難度。國家糧食局預(yù)測的全年總消費量在9800億斤左右，當(dāng)年產(chǎn)需缺口接近500億斤，比上年有所擴(kuò)大。在產(chǎn)不足需的格局下，依然需要靠挖庫存和進(jìn)口調(diào)劑，客觀上將支持糧價維持高位運行。
由于今年農(nóng)用物資價格水平提高，種糧成本增加，后期農(nóng)戶惜售心理可能增強(qiáng)。今年以來，糧食主產(chǎn)區(qū)的化肥價格依然高位運行，今年種糧成本在2004年上漲的基礎(chǔ)上繼續(xù)有所上升，從成本角度對糧價高位運行形成一定支撐。同時，農(nóng)戶認(rèn)為收購價格不應(yīng)低于去年水平，必將使得農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng)，下半年有效供給數(shù)量因此將出現(xiàn)減少。
當(dāng)然，可能引發(fā)糧食市場不確定性因素仍然存在，特別是天氣將成為決定6、7、8三個月世界糧食價格走勢的重要因素。去年，全球糧食價格一度呈現(xiàn)“天氣市”的特征，主產(chǎn)國天氣好，糧食價格回落，反之上升。
稻谷價格將先降后穩(wěn)。2005年，國內(nèi)和國際稻谷市場緊張、庫存偏低的態(tài)勢仍未改變，支持市場價格走強(qiáng)的因素客觀存在，但目前國內(nèi)大米價格已處于高位，大幅上漲的空間不大。相反，如果第三季度氣候正常，在稻谷庫存大省的陳稻谷集中出庫的情況下，加上國際大米價格近期持續(xù)走低，我國稻谷價格還會小幅回落。第四季度左右糧食庫存量偏低，新糧上市后價格可能逐步趨穩(wěn)。全國稻谷庫存不平衡，早秈稻庫存不足，粳米庫存較大，主要集中在黑龍江和吉林兩省，受鐵路運輸制約，有可能在短時間內(nèi)導(dǎo)致南方銷區(qū)的部分地區(qū)稻米價格上升。
小麥價格有望企穩(wěn)回升。2005年我國小麥種植面積增加，全國產(chǎn)量將有一定幅度提高。從供需總量來看，2005年產(chǎn)需仍存在較大缺口。預(yù)計本年度我國小麥產(chǎn)量將達(dá)到9300萬噸，消費總量預(yù)計為1.01億噸，全年小麥產(chǎn)需缺口在800萬噸左右，小麥進(jìn)口量為300萬噸，盡管缺口和上年比會有所縮減，但今年剔除進(jìn)口的缺口比上年度還擴(kuò)大了100萬噸，期末庫存也下降了500萬噸。
小麥?zhǔn)斋@季節(jié)，市場供給充足，有一個短期的下降過程，后期，在中央和地方儲備糧庫采購補(bǔ)庫及市場各方采購需求的推動下，預(yù)計新麥?zhǔn)召弮r格將呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，保持目前低水平開秤價的可能性較小。同時，7至12月份是國際市場小麥價格攀高時期，也將拉動國內(nèi)小麥價格回升。
玉米價格先升后降，總體趨穩(wěn)。支持下半年玉米價格的因素主要是國內(nèi)工業(yè)用和飼料用玉米需求將增加。今年，我國局部地區(qū)發(fā)生的禽流感、口蹄疫使養(yǎng)殖業(yè)受到一定影響，養(yǎng)殖業(yè)旺季推遲，下半年，國內(nèi)飼料、養(yǎng)殖業(yè)預(yù)計恢復(fù)將加快，隨著旺季臨近，玉米需求量會加大，在價格慣性和需求穩(wěn)定的影響下，預(yù)計下半年前期價格可能繼續(xù)上升，但是受到我國玉米出口競爭力減弱，出口緩慢影響，后期有可能小幅回落。
朱險峰
