他說，各會員單位從二○○三年八月十五日開始對供港活雞注射可以有效防止禽流感的疫苗。在用藥品種、藥量、注射時間等各方面嚴格按照檢驗檢疫部門和衛生防疫部門的要求規范操作，免疫措施非常有效，這是內地供港活雞注冊場無禽流感發生的重要原因之一。

    一次出問題即撤資格

    毛俊華介紹，一九九七年香港發生禽流感后，內地強化了供港活雞的監管措施，對原有養殖場進行大規模的清理、篩選，嚴格按照供港活雞的質量要求，對入選雞場重新登記注冊。有關部門還實施了嚴格的「一票否決制」，只要供港活雞企業質量安全出一次問題，立即取消供港市場準入資格，對符合條件的新建雞場也有嚴格的行業準入制度。

    為保證供港活雞質量安全的萬無一失，活雞分會在嚴格自律的同時，還積極與香港家禽批發商商會、養殖協會等部門進行溝通與交流，兩地同業互律，并制定了行業自律、互律的管理規范，杜絕管理漏洞。

    喂雞只安全用中草藥

    在東莞市天實養殖有限公司，記者看到，養殖場外三面分別是鐵路、排水渠和魚塘。據董事長洪小文介紹，這是利于養殖防疫的天然屏障。他還說，為了保證供港活雞的質量，他們不惜增加成本，為雞只使用中草藥。“我們首先考慮的是會不會對人體有害，而不只是檢測能否過關。”

    洪小文說，他們在SARS和禽流感的特殊時期，采取應急措施，實行嚴格的封閉管理，完善各項防疫措施，對周圍三公里范圍進行排查，切斷一切感染的可能。