記者12月25日在諸城外貿有限責任公司采訪時發現，肉雞自動生產線繁忙異常，運雞車一輛接一輛等著卸貨。該公司負責銷售的姜先生告訴記者，自12月15日起，國內雞肉市場銷售和價格開始回升，公司日發貨量已從10月份的二三十噸恢復到目前的250噸左右，達到10月份之前的正常水平，價格漲幅在22%左右。
據姜先生介紹，目前每噸琵琶腿價格漲幅1000元以上，每噸雞爪、雞背上漲四五百元不等。姜先生稱，其他同行的情形與之相似。整體看，目前價格已恢復到下滑前80%的水平。
10月份以來，由于受禽流感疫情的影響，禽產品市場銷售和價格一落千丈，一時間，人們“談雞色變”，炒雞店紛紛關門轉行，生產企業損失嚴重。近期由于禽流感防控取得階段性成果，消費者逐漸恢復信心，再加上節日臨近，各地經銷商需要補庫，禽產品市場回暖，成交量及價格開始全面回升。
23日，記者在山東省城農貿市場采訪發現，山師東路等不少農貿市場的雞蛋已漲至每500克2.50元左右，大潤發超市的特價雞蛋的售價為2.30元。
據了解，11月份消費最低谷時，省城雞蛋售價最低時每500克只有1.90～2.00元。但在10月之前，雞蛋正常價格是每500克3元左右。
禽肉產品的銷售亦是如此。在大潤發、家樂福等省城的一些大超市和熟食店看到，烤雞、雞翅等雞類產品柜臺前已不是一個月前冷冷清清的樣子。12月份以來，禽類產品的銷售已開始全面止跌反彈，銷售和價格均小幅回升。以翅中為例，正常情況下，單店每天的銷量為二三百公斤，而11月份日銷量卻下滑到七八十公斤，最差的一天只賣50公斤。現在，銷量已回升到110公斤以上。
