昨天,杭州史氏生態養殖場的史正祥來到早報求助,“我養了6萬羽本雞,僅飼料費每天就要3000多元,再加上1萬斤的本雞蛋滯銷,眼看著一天天升溫,我該怎么辦?”
4000多斤本雞蛋白白倒掉
今年56歲的史正祥已養了16年雞,去年7月,他在余杭徑山鎮租了40多畝的山地和農田,建起了庫房和排污池,成了余杭區最大的放養雞專業戶。但近來他臉上的陰云卻是越來越重。
老史說,一般情況下母雞4個月就可以上市了??蓮娜ツ?1月份開始,受外界特殊原因的影響,雞就一直賣不出去。不僅是本雞滯銷,使得一批原本不產蛋的雞,也開始被迫產蛋,而產下的蛋也同樣遭受滯銷的厄運。
“那批原本準備賣的雞,10只每天也只產3~4個蛋,”史正祥苦笑著說,因為這批本雞是放養的商品雞,吃的是有機玉米粉、草蟲類食物,產蛋率不高,“但是沒辦法啊,賣不出去,雞養著就只能下蛋了?!笨呻u蛋越是?畝啵??塹目??簿馱醬螅?绱碩裥匝?罰?鮮凡摯飫锏摹按婊酢比戰ザ鴉??/p>
現在,老史的養雞場里本雞數目已經達到了6萬多羽,庫存的本雞蛋也有1萬多斤?!斑€有一批蛋是在正月初十前生下的,時間有點久了,賣給別人也不好,就只能白白倒掉。”老史很肉痛,“那批蛋都是優質的本雞蛋,有4000多斤呢,可實在沒辦法,只能眼巴巴看著它們壞掉?!?p> 6萬羽本雞具有品牌
老史養殖的本雞品種為“溫氏本雞”,品質優良、抗病力強。2002年起,他就從中國最大的養殖企業之一廣東溫氏集團引進這種優質本雞品種,還注冊了“雙溪”牌商標。現在,老史的飼養管理過程也完全按照畜牧獸醫局頒布的有關家禽養殖生產管理標準進行飼養,還注射了疫苗,并通過了余杭區畜牧獸醫局的動物檢疫。
這批雞白天放養在山上的農田里,每天在桃樹、梨樹和早竹林下自由自在地覓食、健跑?!拔桂B的玉米粉全部是有機玉米,普通的玉米粉還不能喂呢!”史正祥說,僅這筆開銷,每天就得3000多元。
老史說,這批本雞是中速型雞,肉質很鮮香,色澤也好,呈玉米自然黃,很適合城市居民的口味,“做本雞煲、湯雞是最好的,以前還有很多市區的人跑來買呢?!?p> 正宗本雞價格降了一半
去年7月、8月,老史在臨平的兩個菜場分別設立了“雙溪”牌本雞專賣點,生意一直都還不錯??傻搅私衲?月中旬,受外界特殊原因的影響,一個菜場的專賣點甚至連續三四天都沒有賣出一只本雞,他只能被迫撤了攤。
老史痛心地說,過去這種本雞售價在10~12元/斤都供不應求,可現在賣到每斤4~6元都不見得有人問津。此外,老史的雞每天產本雞蛋250斤左右,已庫存了1萬多斤本雞蛋。原來每斤售價8~10元,現在只能以每斤5~6元價格拋售。老史欲哭無淚:“天氣熱起來了,這批本雞蛋再賣不掉的話,又只能倒掉了。如果誰要,數量大的話,價格還可以面議?!?p> 因為受外界特殊原因的影響,考慮到老史的現狀,記者昨日從余杭區農業局、衛生局等部門了解到,目前余杭區對此也很重視,但具體的補償措施還得等區里統一調配。
如今,天氣熱起來,城市里的禽類已經好銷起來,尤其是一些大酒店的本雞煲、白切雞生意也不錯,如果信息對稱,相信會有大酒店要貨的。