1月24日消息，河北省日前及時對2008年春節市場供應作出安排部署，省商務廳重點加強了與人民生活密切相關的米、面、油、肉、蛋、菜等節日商品的貨源組織，確保節日市場供應。

    據介紹，春節期間由于集中消費(大概有20天時間，從臘月初五到臘月二十五，豬肉價格有可能進一步上升，但過度上漲的可能性不大。據商務廳人士介紹，河北省是生豬主產區，貨源相對充裕。

    據省畜牧局有關數據測算，春節期間河北省可出欄生豬280多萬頭。河北省平均日消費生豬約1700噸，折合活豬3.4萬頭，春節集中消費期約比日常增加一倍，按此測算，節前20天全省日消費量約為3400噸，折合活豬近7萬頭，20天需生豬約140萬頭。此期間，河北省可出欄生豬約為280萬頭，除供應本省外，還可支持京津等省外市場。總體看，河北省豬肉完全可以保障市場供應，并能均衡上市。

    截至目前，全省有7個設區市建立了豬肉儲備制度，儲備活體生豬4500噸，豬肉凍儲750噸。經省政府批準，春節期間省商務廳將動用5萬頭省級生豬活體儲備，在石家莊等9個設區市，以市場價或略低于市場的價格投放市場。

    另據調查，目前河北省食用植物油商業庫存量是28099.3噸，按節日日需求量(全省節日期間日需求量為2100噸)計算，可滿足13天的消費，因此，食用植物油能夠滿足河北省春節市場供應。

    商務廳人士表示，市場供應不會出現脫銷斷檔現象。糧食價格小幅上漲，貨源充裕；蔬菜價格高位運行，本省供應能力較強，部分細菜需省外調入，如不發生惡劣天氣，能保障市場供應；牛羊肉貨源相對偏緊，但需求總量偏小，基本能滿足供應；雞蛋價格近幾天有所上漲，貨源充裕；水產品價格較上月略有下降，市場貨源穩定；禽類產品價格小幅上揚，貨源和市場供求穩定，能保障市場需求。