如今中國的奶業(yè)已經(jīng)進入由傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)過渡的轉(zhuǎn)型期，未來奶業(yè)的發(fā)展趨勢正在朝集約化、規(guī)模化和一體化邁進，但由于奶牛養(yǎng)殖場環(huán)境污染成為一個隱患，并直接影響到奶牛養(yǎng)殖、乳品加工企業(yè)的利潤和消費者的健康以及整個奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。另一方面隨著科技的發(fā)展，糞污綜合處理已經(jīng)成為解決環(huán)境污染的一種新途徑，可以將奶牛場的糞污“變費為寶”。
如何在保持中國奶業(yè)健康、快速發(fā)展的同時，保證奶牛養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展，成為眾人關(guān)注的焦點。
現(xiàn)在我們必須正確認識到存在的問題，以長遠的眼光看待奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思想理念，用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)建設(shè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟牧場，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖之路，才能保障奶業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟牧場以奶牛養(yǎng)殖為載體，以有機、環(huán)保技術(shù)為支撐，集牧草種植、飼草加工、奶牛養(yǎng)殖、糞污處理、蔬菜種植、花卉觀賞、人員培訓(xùn)、休閑觀光等為一體，形成資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)觀光型的牧場。牧場通過對奶牛糞污實行綜合處理，在保證消除環(huán)境污染的前提下，最大程度地實現(xiàn)牛場的廢物利用，牛舍內(nèi)的糞污由智能化刮糞板收集到中間的管渠，然后經(jīng)水沖輸送至糞污處理區(qū)，最后經(jīng)美國進口的固液分離設(shè)備后處理后，固體進行堆肥發(fā)酵、干燥，可以作為牛床墊料或制成有機肥，墊料回收后可以繼續(xù)利用，有機肥用于各種周邊飼料基地和大豆田的施肥，生產(chǎn)出有機大豆和有機飼料；廢液送到沼氣池，產(chǎn)生的沼氣用來發(fā)電、作燃料，將“廢物”變?yōu)椤熬G色能源”，沼液經(jīng)暴氧、好氧處理后，用于周邊大豆和飼料田的灌溉，實現(xiàn)污水零排放。與此同時，使用了有機肥的飼料基地的作物和農(nóng)田內(nèi)的副產(chǎn)品又被用來飼養(yǎng)奶牛，最后奶牛生產(chǎn)出高品質(zhì)的有機奶，由此形成了循環(huán)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，并且達到了可持續(xù)發(fā)展的目的。
對牧場實行園林式規(guī)劃，由飼料地、花草樹木、蔬菜種植地等作為隔離帶，并保持一定的距離，并使牧場整潔美觀，既有欣賞價值又有經(jīng)濟價值，體現(xiàn)了綠色、環(huán)保、科技，實現(xiàn)了從鮮奶生產(chǎn)源頭到加工生產(chǎn)全過程無污染的牛奶生產(chǎn)體系，這樣在牛奶質(zhì)量得到提高的同時也提高了原奶的價格，明顯地增加了奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。人們可以到牧場中參觀飼料的種植、收割、制作，奶牛的飼喂、擠奶、清糞，蔬菜的立體種植、無土栽培，溫室花卉的栽培，鮮牛糞栽培蘑菇及養(yǎng)殖蚯蚓等，在參觀中學(xué)到一系列農(nóng)業(yè)科技知識，增加牧場休閑觀光的功能，使之成為新的經(jīng)濟增長點。
通過生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟牧場的建設(shè)形成了穩(wěn)定的生態(tài)循環(huán)鏈，使牧場走向了產(chǎn)業(yè)化、多元化、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟道路。生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟牧場將實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效與可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的有機結(jié)合，是中國生態(tài)奶業(yè)的樣板，也是未來奶業(yè)及農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
