從九月以來，全國豬肉價格經歷了2個月的下跌，這主要是由于：（1）出于對病死豬肉的擔心，消費者的消費信心受到了打擊；（2）豬疫情致使淘汰率增加，病豬沖擊價格市場；（3）國慶節(jié)前生豬的集中出欄，導致市場上短期出現供大于求的局面；（4）甲流致部分學校國慶提前放假，也在一定程度上降低了消費量。

     本周，全國22個省市中的8個已經出現價格回升，我們仍然維持對四季度豬價震蕩上行的判斷。原因如下：（1）今年來的三次疫情和4-6月的全國范圍虧損使供求關系已經從過剩走向緊平衡；（2）目前北方的暴雪有助于減少疫情的傳播，病豬對價格體系的影響減小，價格體系將重新回歸正常；（3）飼料價格上漲也使豬價有成本推動的上行動力。目前豬飼料的主要原料玉米、豆粕和進口魚粉的價格都有所上漲。（4）隨著天氣的轉冷，元旦春節(jié)前我國豬肉消費將重回旺季。

     水產養(yǎng)殖：目前鮑魚的價格已經漲至180元/公斤，上漲40元/公斤；海參的價格目前穩(wěn)定在150～160元/公斤，蝦夷扇貝價格已經恢復到08年同期22元/公斤附近，這將帶動相關水產品公司盈利確定性增長。

     濃縮蘋果汁：由于佛羅里達州柳橙受年初氣溫過低及降雨不足的影響減產16%，冷凍橙汁價格大幅上漲，這將刺激替代品——濃縮蘋果汁的價格上漲。于此同時，發(fā)達國家的需求回升和庫存回補也將拉動我國濃縮蘋果汁的價格回升，并且行業(yè)中還存在有兼并收購，市場份額重新洗牌的機會。

     制糖業(yè)：我們繼續(xù)看好糖在新榨季的表現，邏輯非常簡單，新榨季國內產量進一步下滑，而消費量剛性增長，預計明年產需缺口將超過200萬噸。