1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

肉類總產量（萬噸）

3144.5

3430.7

3841.5

4499.3

5260.1

5915.1

6286

禽肉產量（萬噸）

395.0

454.2

573.6

755.2

934.7

1074.6

1228

1310

比重（％)

12.56

13.24

14.93

16.78

17.77

18.17

19.54

家禽出欄（萬只）

31925.3

397820

512823.2

630213.1

718906.2

765865.3

蛋產量（萬噸）

922.0

1019.9

1179.8

1479.0

1676.7

1954.0

2125.4

2218.5