一、畜牧業主要產品產量增速回落

    2006年湖南省肉類總產量達650.5萬噸，比上年同期增長3.3%，增幅下降2.4個百分點。其中，豬肉產量524.95萬噸，增長2.6%，增幅下降2.8個百分點；牛肉產量23.17萬噸，增長7.6%，增幅下降3.1個百分點；羊肉產量13萬噸，增長2.7%，增幅下降2.3個百分點；禽肉產量86.75萬噸，增長6.3%，與上年持平；禽蛋產量95.29萬噸，增長3.5%，增幅下降1個百分點；牛奶產量7.27萬噸，增長5.3%。

    二、生豬存欄近七年來首次出現下降

    2006年全省生豬存欄為4160.23萬頭，比上年同期下降2.1%，是經過多年較快增長后首次出現負增長。全省生豬出欄為7984.93萬頭，比上年同期增長2.6%，增幅下降3.6個百分點，出欄增速回落明顯。據各地調查，2006年生豬空欄戶比上年有所增加，一些規模養殖戶的飼養量也在不同程度減少。

    三、畜牧業養殖收入明顯下降

    據農村住戶抽樣調查，2006年湖南省農民人均牧業收入為796.38元，比上年同期下降8%，其中：人均養豬收入為606.12元，下降2.6%；人均仔、幼畜、禽產品收入下降38.4%。牧業收入占農業收入的比重為54.6%，養豬收入占牧業收入的比重為76%。養豬效益的下降直接影響農民收入，同時影響畜牧業的持續發展。

    四、畜牧業生產投入減少

    據農村住戶抽樣調查，2006年農民人均牧業生產費用支出為460.96元，比上年同期下降4.5%，其中：牧業生產資料支出452.23元，下降4.3%。