本次調查涉及全省159個縣（市、區）的所有牛羊養殖戶（不含生產經營單位），調查對象為2010年6月底牛存欄在135-270頭、羊存欄在1250-2500只的養殖戶。調查內容主要是2010年上半年牛羊生產情況。調查將采取先由各級畜牧等部門提供符合此次調查要求的調查對象名單、基本信息及6月底存欄數據，各級調查隊入戶對此資料實地核實的方式進行調查。

    由于任務量大、時間緊、要求嚴，為確保此項工作高質量按時完成，河南調查總隊專門發文要求各地：一是要充分考慮到此項工作的困難度，認真組織，精心安排，采取有效措施，從人力、財力等方面給予大力支持；二是與地方政府和相關部門加強溝通和聯系，最大限度取得他們的有力支持和配合；三是各級調查人員要切實負起責任，采取各種辦法，準確全面掌握養殖戶信息，保證轄區內所有符合調查條件要求的養殖戶一個不少、一個不漏；四是調查人員要嚴格遵守獨立調查、獨立上報的原則，對相關部門提供的調查對象基礎信息資料要認真進行入戶核實。