生豬出場價正急轉直下。繼前一周廣州生豬出場價格每公斤重挫1元后，上周再度急降1元。全國市場上，商務部數據顯示，豬肉價格也已連降三周。不少生豬養殖散戶因擔憂生豬出場價格繼續走跌，而出現拋售鎖定收益行為。
生豬出場價再降1元/公斤
商務部1日公布的重點監測數據顯示，上周（
與全國肉價下跌趨勢一樣，廣州市生豬價格也持續下跌，趨勢明顯。廣州市物價局價格監測中心最新監測顯示，上周生豬出場均價17.8元/公斤，較前一周下跌1元/公斤，跌幅達到5.32%，價格基本回落至今年6月底時的價格水平。
廣州零售價方面，除上肉、排骨零售均價分別微降0.19%、0.17%外，零售市場豬肉總體價格依然保持穩定。
對于生豬價格的下跌，廣州市物價局認為，這是受周邊地區部分養殖戶提前出欄“拋售”生豬的影響，生豬總體供應量增加明顯所致。
拋售主力為散養戶
“生豬出場價近期一兩月，部分地區甚至已從10元/斤之上跌破8元/斤。養殖戶利潤受損，如果此時不拋，跌回至補欄價格，就賺不著錢了。”卓創資訊分析師信玉民接受新快報記者采訪時如此表示。據其跟蹤了解，在全國范圍內都存在拋售的情況，包括山東、河南、安徽等生豬主要養殖地區。
不過，信玉民表示，現在拋售生豬的養殖戶主要是散養戶，規模化的豬場暫時沒有拋售。他指出，現在的價格波動，規模化養豬場暫時還能抵御風險。對普通散養戶來說，規模小，抵御能力較弱，后市肉價能否反彈看得并不清楚。“今年7月、8月生豬補欄量較大，若趕在明年春節期間集中上貨，屆時價格回漲的可能性更不大。散養戶只能提前拋售離場，鎖定收益，控制損失。”
湖南郴州金馬牧業負責人郭紅鮮就對新快報記者表示，目前當地生豬出場價一斤賣到8.23元，但與其他散養戶不同，自己還不急著出貨。“我也想賣個好價，沒有價格我是不會賣的。”
恐現交錯下跌情景
對于散養戶的拋售行為，信玉民認為，因其對后市的掌控和判斷能力不強，確實存在一定盲目性。
據了解，中國的生豬養殖市場散養戶分量較重。信玉民稱，規模化養豬場比例不足市場的50%，其余都為生豬養殖散戶。其一舉一動，都牽動著肉價走勢。事實上，就在7月加速上漲階段也有養殖戶的惜售作用其中。“6月、7月份因市場供應量不足而價漲，價高后養殖戶惜售再促漲。”此次下跌過程，也或出現兩因素互為因果交替下跌情景——供應增、價跌、拋售、價加速跌。
如何引導散養戶，信玉民認為這需要多方面合作共同解決。“養殖戶本身、信息收集機構、政策決定機構等，單靠一家解決并不容易。”對于后期肉價走勢，信玉民預計，漲回7月高點有難度，不過年前的肉價還是難大幅下降。因為年前是各種農副食品的需求高峰期，此時期望豬肉價格大跌并不現實。不過，他指出，年后豬肉市場存在跌幅加大隱患。“隨著需求的下降，生豬存欄量仍處高位，價格會下跌。”
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進口豬肉量價齊增
海關數據顯示，今年1月-9月份，中國進口豬肉及其副產品達到87萬噸，同比增長44.6%。其中9月份進口量為14.2萬噸，創下單月新高。同時，中國出口豬肉的數量則出現了下降。
據了解，中國主要從美國、歐盟、加拿大等國家和地區進口豬肉。美國農業部10月份發布報告顯示，2011年中國豬肉進口量將達到55萬噸，比2010年增加10多萬噸。截至8月份，中國累計從美國進口豬肉2.66億磅，成為美國豬肉的第五大進口國。其中7月和8月單月進口量激增至0.44億磅和0.65億磅，環比分別漲63.6%和49.8%。
另據上海海關數據，今年前三季度，上海關區累計進口豬肉5.9萬噸，價值1億美元，比去年同期分別激增1.8倍和4.3倍。
