1月份以來，全國生豬價格上漲速度明顯加快。據了解，目前全國大部分地區生豬入場收購價達到17.20元/公斤以上，南方部分地區再次突破18元/公斤，個別地方甚至接近19元/公斤的階段性高點。

　　在全國大部分地區寒潮模式的刺激下，一些豬價呈現了猛漲態勢，華東地區豬價最為明顯。然而昨日寒潮開始陸續撤退，豬價也明顯出現了下調態勢，浙江地區屠宰企業采購參考價也呈現日跌幅為0.1-0.2元/斤，一些地區豬場120KG生豬出欄價也從10元/斤下調至9.8元/斤。

　　東北、華北、華東地區豬價均呈現下調態勢，華南、西南地區豬價有所攀升，四川地區豬價表現相對比較突出，四川地區溫氏出欄價連續兩日上調出欄價，上調幅度達到0.6元/斤，四川一些地區135KG生豬價格已經達到9.7元/斤，已經超越元旦后的漲價態勢，再次形成一個小高峰。

　　東北這幾天漲價與掉價的態勢來看，養殖戶賣跌不賣漲的情形繼續存在，前幾日屠宰企業收購豬源明顯收緊，而今日東北豬價略有下調，養殖戶賣豬現象明顯增多，一度形成了有豬無車的局面。

　　冬季是豬肉消費的傳統旺季，此輪豬價反彈本來應該在冬至前后就啟動，但今年進入1月份后才啟動，明顯滯后。其主要原因是：今年冬季出現暖冬現象，初雪天氣雖然比往年來得早，但該冷時不冷，大風降溫與雨雪天氣剛來即去，導致西南四川、貴州等地人們制作臘肉、香腸的時間延后，而且隨著飲食習慣的變化，南方地區人們腌制臘肉、灌制香腸的積極性不如往年;屠宰企業為春節備貨加大了收購量;北方地區灌香腸及火鍋消費進入旺季;去年12月份一些養殖戶急于回籠資金，加大了生豬出欄量，多種因素共同作用導致豬價上漲。

　　盡管目前仍處于春節前的需求膨脹期，理論上講，在此階段，豬價繼續下跌的可能性較小，反彈的可能性較大，但由于元旦以來價格猛漲后養殖戶見好就收，大量出欄生豬;屠宰企業為儲備貨源也加大了收購和屠宰量，而采購壓力減輕后必然觀望壓價;南方地區臘肉、香腸集中制作高峰已過，豬肉需求趨于平穩;1月下旬開始，大中專院校將陸續放假，大批城市務工人員返鄉潮開啟，導致城市豬肉集中消費減少，終端對豬價的支撐力度逐步減弱。另外，隨著春節臨近，部分農村地區開始殺“年豬”，散戶年終急于變現集中出欄，在一定程度上增加了市場供給。還有，臨近春節，為平抑物價中央和地方儲備肉也將大面積放儲，各地對春節農產品供應實施補貼政策密集出臺等，都將對穩定市場發揮明顯的作用。

　　華南西南市場上了解到，這兩日當地受寒潮影響明顯，生豬采購明顯受阻，屠宰企業生豬采購難度明顯增加。今日西南地區雖道路結冰，但強降溫天氣已經結束，也就是說西南華南地區豬價近期可能將迎來拐點，養殖戶切莫過于壓欄。

　　因此，預計近期豬價繼續上行空間有限，不過供需博弈仍然存在，豬價整體將會維持小幅震蕩走勢，很可能在17.0-17.60元/公斤之間徘徊。