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春節(jié)淡水魚蝦蟹價格上漲 分析師:節(jié)后將恢復正常

來源:    作者:    時間: 2018-02-22
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,隨著春節(jié)的腳步臨近,水產(chǎn)品成為外鄉(xiāng)人回家過年背篼里不可缺少的年貨。最近,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),各地水產(chǎn)品交易量顯著加大。不僅如此,各類淡水魚的價格也都紛紛上揚。
在濟南一家水產(chǎn)市場,一大早已是一片繁忙景象,進出的車輛絡繹不絕,市場內(nèi)也擠得滿滿當當。商戶段女士。
商戶:帶魚一兩百噸都有的,就我們一家,比如80塊錢來的,除去運費,賣90塊,毛利兩三塊錢。
記者了解到,臨近春節(jié),各地的水產(chǎn)品市場的交易量明顯增加了許多,不僅如此,淡水魚的價格也漲了不少。在上海裕民路集貿(mào)市場,這幾天市場里的水產(chǎn)價格堪稱年內(nèi)高位,以鮮蝦為例,最近,市民餐桌上常見的各類活蝦的漲幅都在15%到50%之間,優(yōu)質的河蝦甚至賣到了每斤85元到90元。
攤主邢女士:都漲價了,漲了好多,天冷了東西都是空運過來的,要不運不過來。量少,需求又多,人工也漲價了。
記者了解到,近期,隨著天氣轉冷,北京、上海等大城市的淡水魚供應量相對減少,除了鮮蝦以外,其它淡水魚的價格也紛紛跟風上漲。在二三線城市,淡水水產(chǎn)品的價格也多是穩(wěn)中有升。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉:
徐春暉:淡水產(chǎn)品方面,目前市場活鯉魚每斤價格在13到14元,活鯽魚的價格在每斤24到26元,活花鰱價格每公斤在15到16元,活草魚每公斤價格在16元到17元,其中近期草魚的價格相當搶眼。另外,大閘蟹的價格也大幅向上攀升,無論是環(huán)比還是同比,市場價上漲都在20%以上。
徐春輝表示,臨近春節(jié),市場對淡水魚的需求量逐漸增加,因此價格出現(xiàn)上漲也屬于正常現(xiàn)象,再加上天氣轉涼,捕撈、養(yǎng)殖成本增加,經(jīng)銷商的收購價格也隨之上漲,這些因素都拉動鮮魚價格明顯上漲。
徐春暉:此外最近業(yè)內(nèi)人士分析指出,近期淡水魚價格上漲,主要和天氣、運輸、貨源多方因素有關。而受低溫等冰凍天氣影響,目前各塘口淡水魚出塘量也有所減少,部分路段的運輸也受到一定影響,造成淡水魚到廠量不太穩(wěn)定,價格也是穩(wěn)中有升。
記者了解到,目前,各地淡水魚的價格雖然有所上漲,但是市場的供應還是相對充足,銷售秩序也井然有序。各地市場各部門將繼續(xù)做好應急保供有關工作,全力保障市場供應和價格平穩(wěn)。分析師徐春暉表示,預計春節(jié)期間,淡水魚的價格還會保持穩(wěn)定高位,直到節(jié)后還會恢復正常。
徐春暉:預計在春節(jié)前,在低溫天氣和市場需求旺盛的影響下,水產(chǎn)品的價格肯定還會持續(xù)高位運行,預計短期內(nèi)淡水市場將以穩(wěn)定為主,但是春節(jié)前市場還是會有所反彈,隨著春節(jié)以后市場需求轉淡,部分淡水魚的價格也會有所低頭。
鑒于年后行情,分析師提醒廣大養(yǎng)殖戶,由于各產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶出塘量穩(wěn)定,市場整體供應充足,后期淡水魚行情將會轉淡,價格也難有漲幅。因此建議養(yǎng)殖戶朋友,在管理好塘口的同時,還要密切注意市場行情信息,切實把握好出魚的時機。