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反常!豬價不但“紋絲不降”,還有“翹首”的勢頭?

  作者: 來源: 日期:2020-12-24  

  今天我們都知道,將有30000噸中央儲備凍豬肉投向市場,而縱觀這次豬市,貌似有著管我何事,我不但“紋絲不降”,還有點小“翹首”的勢頭?

  這讓很多人不好理解了,畢竟多次儲備肉的投放前后,豬市都會跟著“抖三抖”,況且這次相距上次投放僅隔一周時間,力度也加大了,信號很是明確,但豬市卻不給面子,難道是屠宰企業不想降價?這個肯定不是,估計他們做夢都想降。

  那就是豬企不肯降,你不給“這個價”,我就不賣了,屠企迫于壓力,就不得不照單收豬了,還有一種現象,市場進入消費旺期,但是我們看看周邊的豬肉市場,并未見有好的起色,還有不少賣不動的現象,尤其是凍豬肉,那綜合分析后就是豬企的因素了,飼料價格都接連上漲了,我也不能降價賣豬。

  拿近幾天的豬市行情來看,豬價再漲的概率還是有的,如凍品檢測嚴格加碼,致使豬肉供應不及時,現在又恰逢冬季消費旺期,還是處以仔豬的斷檔期,很容易出現短期供應不及時,出現漲價的現象。 

  按以往經驗來看,現在到春節前的這段時間,豬肉消費都是處于“爬坡”階段,因為眼下后續還有不管是國內,還是國外各種節日將頻繁到來,都會在一定程度上刺激消費量,對豬市也就有一定的力量支撐。

  但是也要注意的是,即使今天投放了3萬噸的儲備凍豬肉,豬市依然沒有“泛起浪花”,這就說明眼下消費者多傾向于鮮豬肉,對凍肉消費“不感冒”,甚至個別地區出現上漲態勢,像今天的東北三省卻翹首上揚,年關將至,生豬供應量要上不來,雖有政策調整,豬肉市場也難大回落,所以多地平穩現象較多。

  據豬價系統監測顯示,今日監測的26個省市中,生豬價格有3漲0跌23平,平穩地區占到全部監測的89%,豬市整體處于“大穩小漲”態勢。

  總的來看,今日豬市相比昨日有好轉跡象,但是真的如此,還是“暗中較勁”,仍需要關注后續的生豬供應量,以及市場消費情況來定。

  據北京、上海消費大城市批發白條價格來看,批發市場白條開磅價格呈現穩定,北京、上海市場到貨量繼續有所減少,商戶上肉積極性有所減少,市場雖存在著一定的剩貨,但商戶有著一定的看漲心理。

  據屠宰企業采購難度來看,屠宰企業生豬收購難度依舊存在,養殖戶依舊有著較為明顯的惜售情緒,中部不少屠宰企業對大豬需求較為旺盛,由于大豬價格比較堅挺,屠宰企業降價難度偏大,北方地區不少屠宰企業生豬采購難度明顯增加,市場價格也出現了一定的反彈現象。

  近兩天生豬行情研判:預計全國豬價將呈現窄幅調整態勢,北方低價地區有反彈跡象,其余多地或以穩定為主。

 
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