一看氣候：

　　中部和南部地區(qū)：開始逐步高溫高濕，南部粉蛋在各環(huán)節(jié)，存不住，必須加快周轉(zhuǎn)流通，市面鮮蛋流通量增加，只能壓低價(jià)格，促進(jìn)各用蛋環(huán)節(jié)多消化。另外高溫高濕，鮮蛋在某些環(huán)節(jié)存儲(chǔ)或者運(yùn)輸不當(dāng)，可能會(huì)有一些低質(zhì)蛋出來，沖擊部分區(qū)域價(jià)格;

　　而北方地區(qū)：早晚溫差大，空氣濕度并未上來，紅蛋庫(kù)存，在各環(huán)節(jié)或多或少還能存住一部分，有養(yǎng)殖場(chǎng)盼漲的，有零售店或者商超進(jìn)貨多了慢慢賣的，有貿(mào)易商觀望等等的……各種心思混在一起，就會(huì)留住一部分庫(kù)存。北方地區(qū)的養(yǎng)殖戶，貿(mào)易商，零售各環(huán)節(jié)或多或少，可以有點(diǎn)庫(kù)存，市面短期流通鮮蛋的量，就不會(huì)那么多，可以循環(huán)出庫(kù);

　　二看存欄量：

　　北方地區(qū)紅雞存欄量，在緩慢下降，黃河以南地區(qū)，粉雞存欄量，在快速提升，特別是在電商大量使用粉蛋和高飼料成本加持下，第二波推高粉雞的市場(chǎng)存欄量;第一波推高粉雞存欄量的節(jié)點(diǎn)，是在滑液囊支原體爆發(fā)的中后段年份。粉雞增速過快，消費(fèi)提升跟不上，市面粉蛋流通增加，價(jià)格處于弱勢(shì)。

　　三看南北紅粉蛋銷區(qū)情況：

　　紅蛋重點(diǎn)主力銷區(qū)在北方，北京天津等人流量相對(duì)平穩(wěn)，高溫季節(jié)，人流量，決定肉蛋奶的日常消費(fèi)量，紅蛋銷區(qū)在旅游，節(jié)假日等，鮮蛋消費(fèi)有一定基礎(chǔ)支撐，隨著端午等節(jié)假日到來，產(chǎn)區(qū)本地商超零售系統(tǒng)開始有所備貨，北部地區(qū)內(nèi)銷量短暫性提升，銷區(qū)到貨量不大情況，價(jià)格有一定支撐!

　　粉蛋重點(diǎn)主力銷區(qū)東莞，廣州，深圳，受制于廣州和深圳局部地區(qū)新冠疫情的反彈，新冠反彈地區(qū)的城市，部分鮮蛋從流通或者消費(fèi)端，在未有全民鮮蛋采購(gòu)積極性提高，就可能走入另外一個(gè)端口，或多或少在部分環(huán)節(jié)，形成一定抑制，人的流動(dòng)性下降，餐飲，食品，深加工，團(tuán)體性鮮蛋消費(fèi)總量，或許會(huì)有所下降。

　　這樣，粉蛋的重點(diǎn)銷區(qū)東莞壓力就比較大了，各地粉蛋受制于粉蛋產(chǎn)量和高溫影響，得加快流通，到車數(shù)量，有可能會(huì)有所提高，另外接近端午節(jié)前商超零售和餐飲備貨時(shí)間，或許一部分盼漲蛋，階段性增加到東莞市場(chǎng)的到車量。

　　冷庫(kù)中，有一部分冷庫(kù)蛋，去年冷庫(kù)蛋旺季扎堆出庫(kù)，壓低現(xiàn)貨價(jià)格，虧損者眾多，不排除今年端午節(jié)前后，一部分冷庫(kù)蛋提前出庫(kù)，或許繼續(xù)增加南部銷區(qū)到車量，抑制價(jià)格波動(dòng)。

　　四看電商網(wǎng)絡(luò)渠道：

　　五一之后，電商和網(wǎng)絡(luò)渠道鮮蛋促銷并不太積極，電商等網(wǎng)絡(luò)渠道，主流仍然以粉蛋為主，而電商等網(wǎng)絡(luò)渠道，不繼續(xù)多用粉蛋的情況下，應(yīng)該被電商等網(wǎng)絡(luò)渠道流通的粉蛋，再一次集中到各地貿(mào)易市場(chǎng)來，銷區(qū)到貨量增加，消費(fèi)量增加慢，蛋價(jià)自然弱勢(shì)僵持。

　　而紅蛋走電商量相對(duì)粉蛋偏少，電商網(wǎng)絡(luò)渠道拿貨量減少，回歸正常鮮蛋大流通情況下，各個(gè)環(huán)節(jié)基本可以正常吞吐掉，不會(huì)造成短期市場(chǎng)鮮蛋大量增加。

　　五南北看瓜果市場(chǎng)上市時(shí)間：

　　南北氣候差異將近一個(gè)月，逐漸高溫或者逐漸降溫，是從南往北傳導(dǎo)，當(dāng)前中部和南部地區(qū)氣溫上升早，應(yīng)季瓜果蔬菜陸續(xù)上市，應(yīng)季瓜果蔬菜豐產(chǎn)上市，也就意味著價(jià)格下行空間大，民生必需品選擇性增多，不利于鮮蛋價(jià)格維持高位后，繼續(xù)提升消費(fèi)總量;

　　而北方地區(qū)，特別是東北地區(qū)，受氣候影響，本地應(yīng)季瓜果蔬菜，還遠(yuǎn)未大量上市，跨地區(qū)調(diào)運(yùn)過來居多，對(duì)鮮蛋消費(fèi)有一定支撐。