7月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開例行發(fā)布會介紹今年上半年全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運行情況。談及豬肉價格后續(xù)市場走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌指出，隨著消費趨旺，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤水平，但生豬養(yǎng)殖的高利潤階段已經(jīng)結(jié)束。辛國昌提醒養(yǎng)豬場戶，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息，不要以投機(jī)心態(tài)安排生產(chǎn)。

　　從今年2月份起，生豬價格已經(jīng)連降5個月，截至今年6月末，全國集貿(mào)市場豬肉的零售價格是每公斤24.6元，“這比2020年2月份的歷史最高價59.64元降了一半還多，可能大家也真真切切地感受到豬肉價格確實是便宜了。”消費者和養(yǎng)殖場戶站在價格蹺蹺板的兩端，辛國昌在發(fā)布會上指出，到6月份，隨著養(yǎng)殖利潤的不斷下降，養(yǎng)殖場戶陷入了虧損，這種局面如果持續(xù)下去，既不利于產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，也不利于豬肉長期的穩(wěn)產(chǎn)保供。

　　辛國昌指出，豬肉價格下降的最主要原因是我國國內(nèi)產(chǎn)能恢復(fù)比較好。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對定點屠宰企業(yè)統(tǒng)計，6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬頭，同比增加了66%。同時，今年年初時受寒潮影響，仔豬成活率有所下降，一些商業(yè)機(jī)構(gòu)借勢炒作，誤導(dǎo)了一批養(yǎng)豬場戶，一些養(yǎng)豬場戶開始壓欄惜售，賭端午節(jié)的市場，甚至養(yǎng)殖場戶買別人出欄的肥豬，進(jìn)行二次育肥，結(jié)果6月份的市場并不像預(yù)期的那樣價格行情比較高，而是陷入了虧損，這也是一個助推因素。

　　會上，辛國昌提醒養(yǎng)豬場戶避免投機(jī)性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部配合國家發(fā)改委發(fā)布了豬糧比價過度下跌的一級預(yù)警，并且分兩批收儲了3.3萬噸豬肉。在各方密切配合下，近期市場價格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來，豬價基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線，市場上活豬價格大概為每公斤16元。

　　辛國昌介紹，下半年，整個消費會有所增加，但從生產(chǎn)增長的慣性看，豬肉供應(yīng)也會有所增加。“綜合兩方面因素分析，可能未來一段時期豬肉市場供需總體是平衡的，這種平衡局面要持續(xù)一段時間。隨著消費趨旺，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤水平。”

　　辛國昌再次向廣大養(yǎng)豬場戶強(qiáng)調(diào)，高利潤階段已經(jīng)結(jié)束了，不要再賭市場，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息，加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項工作。特別是不要聽信市場上一些小道消息，不要盲目壓欄，不要再以投機(jī)心態(tài)來安排生產(chǎn)，要有序出欄，做好長期的節(jié)本增效工作。