上半年國內白羽肉雞市場整體適中稍高運行，供需博弈下，市場量價同比均有提升。孵化、養殖環節均有盈利，且孵化盈利較為豐厚，下游屠宰環節多數時間處于虧損狀態。

　　1、上半年白羽肉雞價格中高位運行

　　上半年白羽肉雞市場重點產品價格同比均有提升。其中雞苗均價3.99元/羽，同比漲幅20.54%;毛雞均價4.26元/羽，同比漲幅16.39%;產品平均綜合售價10670元/噸，同比漲幅1.29%。

　　春節前后，因擔憂新冠疫情影響，養殖戶補欄、出欄毛雞以及經銷商采購產品的節奏均放緩，節后市場整體供給不足，雞苗、毛雞價格中高位運行。而產品端持續疲軟，市場消化節奏緩慢，經銷商及食品加工企業多隨用隨采，產品市場受到需求面的利空影響，其價格呈現震蕩下行走勢。但產品產量相對有限，廠家屠宰成本稍高，產品價格同樣受到供給端和成本端的支撐，上半年產品綜合售價呈震蕩微降走勢。

　　2、種雞供應量低位回升

　　1-5月祖代種雞更新總量49.47萬套，同比漲幅14.43%。英國、荷蘭、波蘭、法國等國仍處于封關狀態，無法對我國供應祖代種雞，國內祖代種雞來源國主要為新西蘭、美國。4月起我國對新西蘭某公司暫停引種，國內部分祖代種雞企業被迫尋找新的供種公司，加之6月下游商品代雞苗市場大幅度探底，祖代種雞場引種趨于謹慎。

　　上半年全國父母代種雞月度平均存欄量6106.87萬套，環比漲幅4.06%，同比漲幅0.81%。其中在產父母代種雞月度平均存欄量3301.56萬套，環比跌幅0.59%，同比跌幅3.52%;后備父母代種雞月度平均存欄量2805.21萬套，環比漲幅10.11%，同比漲幅6.42%。上半年父母代雞苗價格持續走高，孵化企業引種量有所提升。加之2020年下半年后備父母代種雞存欄水平偏低，所以后備父母代種雞存欄量增幅明顯。上半年新開產父母代種雞數量不多，且孵化企業整體盈利良好，提前淘汰及換羽操作情況偏少。

　　上半年商品代毛雞出欄量23.50億只，環比跌幅17.37%，同比漲幅1.69%。2020年年末孵化企業主動去產能，在產父母代種雞存欄水平有所下降，進而使得今年上半年商品代出苗量不足，毛雞出欄量環比跌幅明顯。

　　3、上半年整體消費量環比走低

　　上半年國內雞產品消費總量596.00萬噸，環比跌幅13.69%，同比增幅6.43%。市場消費無明顯好轉跡象，終端市場交投疲軟，食品加工企業及經銷商多有虧損，備貨積極性不高，雞產品消費量環比下降。胸類、腿類、翅類產品市場交投節奏不快，食品加工類產品市場表現不佳，無骨雞爪等新興產品的流行提振爪類產品市場，爪類產品價格高位調整。伴隨二季度產品產量的提升以及產品價格的下滑，產品消費節奏有所好轉，屠宰企業多低價出貨，消費量震蕩上行。

　　下半年市場供給量進一步釋放，除三季度消費端或短暫回暖外，多數時間供需均利空市場，整體行情面臨下行風險。

　　受開學季、中秋節需求刺激，三季度白羽肉雞市場需求端回暖，食品加工企業及產品經銷商多有提前補貨操作，產品市場運行節奏或有加快。豬肉價格低位盤整，三季度不乏階段性回升走勢，或對肉雞市場產生提振效果，需求面整體利好。在產父母代種雞存欄量逐月攀升，商品代出苗量增多，供給面利空市場。供需博弈下，三季度白羽肉雞市場或有回升，雞苗價格或漲至孵化成本線附近，毛雞價格或重回“4元”時代。