1、此輪雞蛋現貨價格漲價始于何時?

　　7月初開始，全國雞蛋價格小幅上漲，12日后漲價趨勢較明顯，全國雞蛋日均價由7月1日的4.01元/斤漲至8月9日的5.07元/斤，漲幅26.43%。

　　2、蛋價上漲主要受哪些因素影響?

　　供應量減少、需求量略增是此輪雞蛋價格上漲的主要原因。

　　供應方面，前期蛋雞養殖盈利不理想，養殖單位多縮減存欄規模或延長空欄期，截止到7月底，全國產蛋雞存欄量11.719億只，同比減少9.64%。進入夏季后中小散戶蛋雞產蛋率下降10%上下，也使得雞蛋產量減少。7月下旬河南中北部受暴雨影響，部分雞舍受損，市場雞蛋供應量不足。

　　需求方面，受公共衛生事件影響，江蘇、河南等地終端消費者及各級經銷商均積極備貨，雞蛋消化速度加快;部分食品企業開始中秋節前備貨，拉動市場需求。

　　3、當前雞蛋市場供需基本面情況如何?怎樣看待今年中秋、國慶前雞蛋市場備貨預期?

　　隨著中秋前需求旺季逐漸來臨，下游各環節采購積極性提升，市場流通加快，8-9月份整體需求利好，支撐蛋價維持高位震蕩。預計高價將出現在8月中下旬前后，全國主產區均價或將達到5.30-5.40元/斤，屬于旺季期間正常的漲價預期。

　　4、當前蛋雞養殖行業盈利情況如何?未來會如何演繹?

　　從2020年開始，飼料成本逐步提高，而蛋價不理想導致蛋雞養殖長期處于虧損狀態。2021年隨著蛋價上漲，蛋雞養殖逐步轉虧為盈，但利潤空間有限。

　　截止到8月第一周，單斤雞蛋飼料成本在3.48元，較1月份單斤雞蛋飼料最高成本下降0.33元，較7月底最低成本增加0.07元。得益于近期蛋價持續上漲，目前單斤雞蛋毛利潤能夠達到1元以上，盈利空間逐步擴大。由于玉米與豆粕等主要的飼料原料價格維持高位，整體蛋雞養殖成本將維持高位調整，波動幅度有限。