畜牧業未來發展趨勢
本文作將描述畜牧業的發展趨勢,內容還是按照畜牧業產前、產中、產后這幾個階段展開。
一、畜牧業生產前——配套資源
畜牧業作為農業里農場投入成本最高的模式,需要強大的前期投入支撐,因此很多家庭農場只適合肉類畜牧,如肉牛、肉羊,一般肉羊較多。肉羊你也可以理解為是養殖,有些根本就不畜牧。具體發展趨勢如下:
組織:家庭農場會越來越少,至少是個合作社,或者是企業級別,接受大企業的畜牧分包。
原材料:純放牧會越來越少,草地資源也沒那么多,很多的是類似養殖的干飼草喂養。
原材料:越來越多的飼草料會吹噓自己是有機養殖,因為飼草是有機種植。目標是主打高端市場。
人:真正的畜牧,還是需要更多有經驗的牧民,而不是一些科技的簡單加持。
財:畜牧的資金鏈路過長,專業面向畜牧的金融體系將更完善,以牧抵押。
政府:將更關注牧區劃分,資源統籌與統管,關注草原生態,會有更多補貼,也會和牧區改造結合。
信息化:畜牧業的信息化,需要與地理空間系統結合,將各種畜牧資源與畜牧過程、政府統籌相結合。
二、畜牧業生產中
標準化的企業行為和經驗性質的個體行為,將分化,滿足不同的需求。企業將加大標準輸出。
畜牧過程中,物聯網設備和信息化系統,將被更多受人尊敬和應用,使用場景會越來越多。
疫情防疫將被更多吸收,但與人類病毒的綜合性影響需要關注。
新一代的農牧人將不再局限于生產,而是產銷一體化。
畜牧的季節性遷移生產,將越來越少,也不太有多的地方供遷移。
訂單農業形式,將非常適合指導生產過程管控,以及生產過程中牧草的采購。
三、畜牧業生產后——衍生品
先說明一下畜牧業的衍生品,無外乎是牛奶、羊奶、小仔rou、羊毛等。
牛奶、羊奶銷售趨向穩定,看似沒太多可操作的模式了。但鮮奶供應還有機會,但也有飲食安全風險。
小仔rou,雖然有點殘忍,但還是會有人把這玩意和養生相結合,也可以嘗試一把。
羊毛首先是要謹防造假,其次采購的大企業就那么幾家,小販采購量不大,多搞合作社會是大勢所趨。
四、畜牧業生產后——貿易
畜牧業的貿易相比其他農業類型交易頻次少、信息差少,互聯網+模式會越來越不適合。
貿易過程中的檢疫會加強,但還有可乘之機,望有道德約束,輔助法律約束。
真畜牧和假畜牧,在合適的相同的烹飪方式下,還是有差距的,因此認養一頭羊、認養一頭牛這種方式,還是有價值的。
面向大企業的外協采購,會比單打獨斗好,越來越多的個體戶和合作社將成為大企業的外協生產者。
訂單農業的銷售方式同樣適合畜牧,由于畜牧資金鏈的長度,訂單需要簽長期協議。
畜牧業的主流的產區和品類,會隨著銷售模式,有所集中。
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