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2021上半年全國市場監管部門完成食品安全抽檢總體不合格率為2.34%

來源:    作者:    時間: 2021-08-30

  今年上半年,全國市場監管部門完成食品安全監督抽檢1808640批次,依據有關食品安全國家標準等檢驗,檢出不合格樣品42412批次,總體不合格率為2.34%,較2020年同期上升0.23個百分點。其中,第二季度抽檢不合格率為2.36%。從檢出的不合格項目類別看,農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑,分別占不合格樣品總量的37.29%、19.01%、15.21%。