冬季天氣寒冷，而牛生長需要的適宜溫度又比較高，能量需求也比較大，因此除了保證羊舍內(nèi)的溫度，在喂料的時候也有許多需要注意的事項。

　　一、兩喂

　　1、增喂胡蘿卜。冬季及早春青綠飼料缺乏,牛易患維生素A缺乏癥,嚴重者會發(fā)生死亡。給牛多喂胡蘿卜可防止這種現(xiàn)象發(fā)生。

　　一是給母牛喂胡蘿卜,提高母牛奶中維生素A的含量。母牛奶中維生素A含量的高低,與飼料中胡蘿卜素的供給有密切關(guān)系。經(jīng)常給母牛飼喂胡蘿卜,可使母牛分泌出維生素A含量高的奶。犢牛吃到維生素A含量高的母牛奶,不但可預(yù)防維生素A缺乏癥,而且對其生長發(fā)育非常有利。

　　二是給犢牛喂胡蘿卜。犢牛會吃料后,可把胡蘿卜煮熟搗爛,加入黃玉米稀飯中,讓其自由采食。如果犢牛已患維生素A缺乏癥,可把煮熟的雞蛋黃搗碎,加溫開水或奶混勻,讓其自由飲用或人工灌服,連用數(shù)天。

　　2、增喂抗寒飼料。在低溫季節(jié),適當增喂一些抗寒飼料,可以加強機體新陳代謝,增強體質(zhì),提高抗病力,緩解寒應(yīng)激,從而促進豬的生長發(fā)育。常用的抗寒飼料有:

　　(1) 酒糟類。包括白酒糟和啤酒糟,除含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)外、還含有一定數(shù)量的乙醇,熱性大,通常稱之為“火性飼料”,有改善消化功能、加強血液循環(huán)、擴張體表血管、產(chǎn)生溫暖感覺等作用。冬季應(yīng)用,抗寒應(yīng)激作用明顯。酒糟對胎兒及雄性功能有不利影響,故不宜用于懷胎母畜及種公畜。

　　(2) 根皮類。蔬菜根皮中含有可產(chǎn)生御寒作用的礦物質(zhì),用作飼料時,可增強豬的抗寒能力;芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料,以及胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等塊根,都可以用作御寒飼料。使用這類飼料時,一定要注意保留其外皮。

　　(3) 糧食類。黃豆性溫味甘,炒用性熱,屬暖性飼料,含粗蛋白質(zhì)37.9%,既是優(yōu)良的植物蛋白飼料,又是抗寒保暖飼料。黑豆含粗蛋白質(zhì)36.68%,性平味甘,炒用性極熱,是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味咸,屬暖性飼料,熟用效果好。

　　二、五不喂

　　1、不喂發(fā)芽的馬鈴薯。馬鈴薯胚芽和受陽光照射變紫青的表皮中含有龍葵素,羊吃了發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉,會產(chǎn)生中毒性麻痹。

　　2、不喂患有黑斑病的甘薯。病薯中含真菌毒素,人、畜食用后都會引起中毒。

　　3、不喂生的豆類飼料。小編認為包括黃豆、黑豆、豌豆、蠶豆等。豆類飼料中含有抗胰蛋白酶等多種有害物質(zhì),生喂時影響飼料的適口性和消化率,甚至引起拉稀,影響增重,必須熟喂。

　　4、不喂未經(jīng)去毒的菜籽餅。菜籽餅中含有硫葡萄糖苷和較多的單寧。前者在芥子酶的作用下,可水解產(chǎn)生有毒的異硫氰酸鹽;后者可降低飼料的適口性并引起便秘。

　　5、不喂發(fā)霉變質(zhì)的餅粕、玉米、谷糠以及混、配合飼料等。這些發(fā)霉飼料中往往含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等,牛食用后會發(fā)生中毒，母牛用了極易引起流產(chǎn)，死胎，不發(fā)情、率配不孕。